Jeg elsker å oppdage nye hack for å gjøre livet mitt lettere på kjøkkenet. Du kan se dusinvis av fantastiske tips og triks for tilberedning og lagring av mat her. Vi har til og med en haug med kjøleskap og effektivitetshacks lagt ut her.
Men jeg har kanskje nettopp oppdaget den kraftigste ennå. Med denne hackingen kan du lage en luftfri tetning inne i en plastpose for å holde maten fersk så lenge som mulig.
Sjekk ut videoen for å se hvordan det gjøres:
Som du ser er det sinnsykt raskt og enkelt; du kan gjøre det på under ett minutt. Alt du trenger er et ganske stort kar med vann, en plastpose og varen du vil holde frisk. Du klemmer posen nesten helt lukket, men lar bare ett lite hjørne være åpent for at luft skal slippe ut. Deretter senker du posen sakte ned i karet med vann. Vanntrykket skyver luften ut av posen, og skaper en ganske tett forsegling rundt maten. Deretter skyver du resten av luften ut av hjørnet og lukker posen.
Det er ikke teknisk et vakuum; det er vanskelig å få dette perfekt, og det vil fortsatt være noen få lommer med luft inni. Men det er så nær vakuumforsegling som du kommer til å komme uten å kjøpe et apparat til det. Og la oss innse det - vakuumforseglere er dyre. Så dette er et fantastisk alternativ hvis du har et budsjett - og det kan ikke være enklere!