Jeg vet at frokost er det viktigste måltidet på dagen, men å lage et sunt og mettende måltid hver morgen kan virkelig være en trang eller nesten umulig, hvis du alltid er på farten med skole, jobb eller barn. Jeg ender som regel med å ta en rask yoghurt - som jeg vet ikke er nok til å binde meg til lunsjtid - rett og slett fordi alt ser ut til å ta for lang tid. Og å våkne opp enda tidligere fra den komfortable, søte søvnen min bare for å lage frokost er ikke et realistisk mål.
Så hvis du lider av den samme sultne morgenbluesen, vil du virkelig elske disse fem oppskriftene på fersk, deilig, næringsrik og sunn havregryn. Du kan lage dette i en krukke kvelden før (en rask prosess) og oppbevare den i kjøleskapet slik at neste morgen, alt du trenger å gjøre er å åpne opp kjøleskapet og nyte det, eller varme det opp i mikrobølgeovnen hvis det er det du foretrekker. Sørg for å riste krukken litt slik at alle smakene kombineres og steker perfekt over natten. Oppskrifter av The Domestic Geek (Youtube), The Domestic Geek (blogg).
Hver oppskrift starter med den samme havregrynbunnen av:
- ⅓ kopp rullet havre
- 1 ss chiafrø
- ¼ kopp gresk yoghurt
- ¼ til ½ kopp mandelmelk (eller hvilken som helst type melk du liker)
Nå for den morsomme delen … Slik gjør du vanlig gammel havregryn til et virkelig velsmakende måltid.
- Gulrotkake:
- ¼ kopp strimlet gulrot
- 1 ss lønnesirup
- 2 ss hakkede pekannøtter
- ¼ ts kanel
- Blåbær sitron:
- 1 ss blåbærsyltetøy
- ½ ts sitronskall
- ¼ ts vaniljeekstrakt
- ¼ kopp blåbær
- Sjokoladejordbær:
- 1 ss honning
- 1 ts kakaopulver
- 1 ss sjokoladespon
- ¼ kopp skiver jordbær
- Banan Nut:
- 1 ss honning
- 1 ss naturlig nøttesmør
- 2 ss hakkede valnøtter
- ½ banan, skiver
- Pina Colada:
- 1 ss honning
- 1 ts strimlet kokosnøtt
- 1 ss mandelskiver
- ¼ kopp terninger ananas