Marengs kan være vanskelig å lage; med all whisking involvert, føles det bare for mye anstrengelse. For meg tar de vanligvis enda lenger tid enn de burde fordi jeg alltid ser ut til å rote opp den første batchen. Så etter å ha trålt internett for å få hjelp til emnet, fant jeg det perfekte marengshacket som viser deg hvordan du kan lage marengs på bare et par minutter … i mikrobølgeovnen! Hvis du er en av de heldige få som faktisk kan piske opp den perfekte marengs på tradisjonell måte, må du holde denne metoden i baklommen i en av de dagene der du har overvurdert dine tidsstyringsevner og trenger å lage en rask dessert .
Tiden i mikrobølgeovnen vil avhenge av mikrobølgeeffekten og hvor myk eller sprø du liker marengene dine. Jeg foreslår at du lar den koke i ett minutt, tester den og tar den derfra. Du kan også tilpasse marengsstørrelse og koketid for større marengs å bruke som en Pavlova-base.
Du kan takke meg senere.
Abonner på Mumsnet Youtube - Nettsted Mumsnet.com