Denne deilige glaserte BBQ Meatloaf Oppskriften er en som skriker tradisjonell amerikansk mat. Kombinasjonen av kjøttdeig, løk, egg, brødsmuler og en perfekt krydderblanding gjør dette smakfullt og enkelt å lage. En søt og krydret grillsausglasur gir rikdom og et spark av varme.
Server denne deilige BBQ kjøttbiffen sammen med Crockpot Mashed Potatoes og din favoritt grønne grønnsak til et komplett måltid som er barnevennlig og morsgodkjent.
Glassert kjøttdeigoppskrift
Noen ganger vil du bare ha et klassisk måltid på bordet til middag. Det er ingenting mer klassisk amerikansk mat enn en god gammeldags kjøttpuddingoppskrift. Denne glaserte kjøttbiffen er litt mer enn det grunnleggende alternativet du kanskje har hatt før. Det er et klassisk brød, med en deilig søt og krydret glasur.
Mens denne oppskriften tar lengre tid å tilberede, er det et flott alternativ å tilberede på forhånd, så du må bare stikke kjøttbiffen inn i ovnen når du kommer hjem etter en lang dag.
Tips: Prøv forskjellige grillsauser hver gang for å finne forskjellige smaksprofiler. En søtere saus vil gjøre den mild og søt. Ha i en saus med litt pepper eller varme for å sparke ting opp.
Kan jeg fryse grillkjøtt til senere?
Hvis du liker å forberede måltidene for å gjøre ukene lettere å administrere, er dette et annet flott alternativ for menyen. Jeg foretrekker å fryse denne oppskriften ved å blande kjøttblandingen sammen og presse i en engangspanne. Deretter pakker jeg den brødformen i plastfolie og legger den i en stor oppbevaringspose med fryser. Slå en etikett på utsiden med navnet på oppskriften, datoen den ble tilberedt og matlagingsinstruksjonene og legg den i fryseren.
Du kan deretter ta den ut av fryseren kvelden før du vil servere den, og når du kommer hjem fra jobb, kan den bare kastes inn i ovnen for å lage mat som om den var nylaget.
Merk: Du kan legge glasuren til toppen før du fryser, men jeg foretrekker å vente og blande det rett før matlaging.
Kan dette gjøres til et glutenfritt kjøttbrød?
Ja! Bare bytt ut i en glutenfri brødsmuler, og sørg for at grillsausen din også er glutenfri. Det er en av mine favorittdeler av denne oppskriften - den er lett å tilpasse etter kostholdsbehov!
Hva om jeg foretrekker min med kjøttdeig?
Mange mennesker liker ikke grillsausstilsetningen. Andre bryr seg ikke veldig om ketchup på kjøttbrødet. En tradisjonell biffsaus er et vanlig valg, og i dette tilfellet kan du enkelt servere kjøttbiffen din med kjøttbiff.
Alt du trenger å gjøre er å utelate glasuren når du lager mat, og tilberede din favoritt hjemmelagde eller krukke med biffsaus som skal helles over toppen når den er ferdig kokt.
Kan jeg gjøre dette til en oppskrift på miniskjøtt?
Ja! Jeg elsker porsjonering av måltider som dette ved hjelp av mini-panner. Hvis du henter mini brødpanner, er det super søtt og morsomt å servere. Et annet alternativ er å lage dette i en muffinspanne og enkelt trykke ned i hver muffinkopp.
Steketider vil endres når du bruker en mindre panne eller muffinsform. Begynn med å kutte steketiden i to, og sjekk med kjøtttermometer før servering. For sikkerhets skyld må du sørge for at den indre temperaturen til oppskriften av kjøttdeig er 160 ºF før servering.
Hva skal du servere med grill kjøttdeig
Som nevnt ovenfor, kan du ikke gå galt med potetmos og en grønnsak sammen med denne bbq-kjøttdeigoppskriften. Imidlertid er det andre fantastiske oppskrifter som passer godt sammen med denne retten. Nedenfor finner du noen flere av mine personlige favorittoppskrifter å lage og servere med kjøttbiffen min til middag.
Flotte sideretter å servere med kjøttdeig:
- Green Bean Gryteoppskrift
- Slow Cooker Baked Potatoes Oppskrift
- Stekte sopp med hvitløk og timian
- Hjemmelaget Blomkål Fritters Oppskrift
- Enkle potetkaker med løk
- Million dollar makaroni og ost
- Zucchini Bites Oppskrift
Gode desserter å servere med kjøttdeig:
- Hjemmelaget Strawberry Cobbler
- Enkel sjokolade brownies oppskrift
- Hjemmelaget fersken skomaker oppskrift
Ekstra tips: Bruk rester andre dag for å lage en kjøttboller. Skjær kjøttbrødet i 1/2 ″ tykke biter og varm det opp igjen før du tilsetter ristet brød. Dette er flott med et stykke skarpt cheddarost smeltet for ekstra rikdom.
Ingredienser til kjøttdeig
- Kjøttdeig
- Løk
- Hvitløk
- Egg
- Brødsmuler
- Krem
- Italiensk urteblanding
- Grillsaus
- Sukker
- Hvitløkspulver
Hvordan lage kjøttdeig
Før du begynner, sørg for å forvarme ovnen som anvist, og legg den valgte pannen med bakepapir for å gjøre brødet lettere å fjerne når det er kokt. Du vil også ønske å terning eller hugge løk før du begynner å blande ting sammen.
Kombiner kjøttdeig, løk, hvitløk, egg, krydder, fløte og brødsmuler sammen og bland til det er godt kombinert. Trykk denne blandingen ned i pannen (e) og bake som anvist. Mens dette bakes, kan du tilberede bbq-kjøttdeigglasuren slik at den spres over toppen før du koker de resterende minuttene.
Videooppskrift:
Utskrivbart oppskriftskort:
Forberedelsestid 10 minutter
Steketid 1 time
Total tid 1 time og 10 minutter
Ingredienser
- 2 kg kjøttdeig
- 1 liten løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 ts hvitløkspulver
- 2 egg
- 4 ss krem
- 2 ss tørkede italienske urter
- 2/3 kopp brødsmuler
- 2 ss sukker
- 2/3 kopp BBQ-saus
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 190C / 375F. Dekk til 22x12cm rektangulær bakepanne med pergament.
- Kombiner hakket biff, løk, hvitløk, egg, urter, fløte og brødsmuler sammen. Ikke glem en sjenerøs klype salt.
- Spred kjøttdeigblandingen i den tilberedte brødformen og glatt den på toppen.
- Stek i 40 minutter. I mellomtiden lager du en enkel glasur ved å vispe alle de listede ingrediensene sammen.
- Pensle toppen av brødet med tilberedt glasur og sett det tilbake i ovnen i 15-20 minutter. La avkjøles i 10 minutter før servering.
Næringsinnhold:
Utbytte:
4Serveringsstørrelse:
Mengde 8 oz per porsjon: Kalorier: 401 Total fett: 18 g Mettet fett: 8 g Trans fett: 0 g Umettet fett: 8 g Kolesterol: 147 mg Natrium: 688 mg Karbohydrater: 42 g Fiber: 2 g Sukker: 24 g Protein: 18 g