Deilig hjemmelaget banan ostekake oppskrift

Jeg elsker hjemmelaget ostekake. Denne saftige desserten er faktisk en av favorittene mine, og jeg har til og med laget flere gjennom årene. Jeg velger vanligvis to eller tre forskjellige smaker rundt høytiden og lager ostekaker til feriedessertene våre.

Jeg har imidlertid aldri laget en som er mer perfekt for våren … før nå. Denne hjemmelagde ostekaken med banan er min nye smak for vårdesserter, og det ga meg muligheten til å prøve noen av mine favorittbanan-lifehacks.

Hva gjør denne hjemmelagde ostekaken så god?

Tykk ostekake i New York-stil er bra uansett smak, men denne tilfører smaken av banan, noe som gir den en kremaktig bananpudding-smak som er ute av denne verdenen.

Dette er den beste ostekakeoppskriften jeg har prøvd … og familien min er helt enig. Jeg elsker en enkel hjemmelaget ostekakeoppskrift, uansett smak.

Hva du trenger for ostekake med bananer

En springform fungerer veldig bra til å bake hjemmelaget ostekake. Bortsett fra viktige kjøkkenverktøy og hvitevarer, trenger du også:

Cookie Crumbs - I hvilken som helst smak du vil ha
Bananer
Kremost
Vaniljepudding
Pisket krem - Du kan til og med bruke hjemmelaget pisket krem
Og noen få andre grunnleggende stifter til kjøkkenet

Hva gjør en ostekake sprekk?

Hvis du overblander ingrediensene dine, kan det tilføre blandingen for mye luft, noe som kan føre til at ostekaken din sprekker. Jeg setter alltid en liten panne med vann i ovnen med ostekakene mine for å forhindre at det sprekker og faller, og kjører en kniv langs kantene umiddelbart etter at jeg har tatt den ut av ovnen slik at den ikke fester seg.

Skal ostekake kjøles?

All mat som inneholder melk og / eller egg skal alltid oppbevares i kjøleskap etter baking. Oppbevar din hjemmelagde ostekake med banan i kjøleskapet dekket med plastfolie for å holde lukt og smak fra kjøleskapet ute. Du kan også fryse ostekake.

Dekk det godt og frys det i opptil seks måneder. Bare sett den ut av fryseren og la den tine i kjøleskapet en dag før du trenger det.

Banan Ostekake Oppskrift:

Videooppskrift:

Utskrivbart oppskriftskort og instruksjoner

Forberedelsestid 15 minutter

Steketid 1 time

Total tid 1 time og 15 minutter

Ingredienser

1 kopp kakekrummer
4 ss. smør, smeltet
1 pund kremost
½ kopp brunt sukker
1,7 oz. av vaniljepudding (Du kan også bruke pudding med banansmak)
2 egg
¼ kopp vanlig yoghurt
Pisket krem, banan, småkaker

Bruksanvisning

Forvarm ovnen til 325F / 160C. Smør en 8-tommers (20 cm) rund kakeform eller springform.
Bland kakekrummer med smeltet smør til blandingen ser ut som våt sand.
I en egen bolle, visp kremost (romtemperatur) med, bananpuddingpulver eller vaniljepudding, sukker, egg og yoghurt.
Lag ostekakeskorpe ved å presse smørkakeblandingen i en tilberedt panne. Hell ostekake på toppen og legg pannen i et tykt bakeplate. Hell kokende vann i bakeplaten for å dekke ostekakepannen halvveis opp.
Stek i 50 minutter (eller til det ikke jiggler) og la det avkjøles helt før du tar det ut av pannen.
Topp med pisket krem, småkaker og bananskiver.

Næringsinnhold:

Utbytte:

8 porsjoner

Serveringsstørrelse:

1
porsjonsmengde per porsjon: Kalorier: 509Totalt fett: 35gMettet fett: 18gTransfett: 0g Umettet fett: 13gKolesterol: 120mgNatrium: 358mgKarbohydrater: 44gFiber: 1gSukker: 29gProtein: 8g