Så snart folk hører ordene "hjemmelaget syltetøy", ser de seg selv hengende rundt komfyren i timevis. Jeg er sikker på at det egentlig er det eneste som hindrer folk i å lage velsmakende fruktig bevarer seg selv. Heldigvis trenger ikke dette å være tilfelle lenger; Du kan nå piske opp en krukke eller få i løpet av få minutter for å nyte litt brød eller en scone, eller til og med en pannekake.Alt du trenger her er en mikrobølgeovn og to ingredienser: vanlig hvitt sukker (250 g) og blandede bær (250 g) - dette gir omtrent en krukke verdt, så juster målene dine hvis du vil ha mer. Ta en titt på noen av de andre fantastiske mikrobølgeovnhackene våre for å gjøre livet ditt litt lettere.
Videoinstruksjoner:
Jam oppskrift av Mumsnet.
Bare følg disse enkle trinnene:
- Bland bær og sukker sammen i en stor mikrobølgesikker bolle.
- Legg den i mikrobølgeovnen i fem minutter slik at sukkeret løses opp.
- Rør den saftige blandingen og legg den tilbake i mikrobølgeovnen i ytterligere 12 minutter. Mens du venter, stikker du en tallerken i fryseren og lar den slappe av der inne i omtrent fem minutter.
- Når den siste mikrobølgeomgangen er oppe, fjerner du bollen (den vil være varm så vær forsiktig!) Og gi den en siste røre.
- Nå kommer frysetesten: legg en liten mengde på den kjølte tallerkenen og legg den tilbake i fryseren. Etter to minutter, ta den ut og kjør fingeren gjennom midten av syltetøydoppen - hvis de to delene forblir atskilt, har syltetøyet ditt bestått testen, hvis de trekker seg sammen igjen, vil det trenge noen minutter til i mikrobølgeovnen.
- La den avkjøles i omtrent 15 minutter før du skje den deilige syltetøyet i en syltetøyglass for å vise frem for venner og familie.
Det som er bra med denne hjemmelagde versjonen er at du ikke bare sparer penger, men du vet nøyaktig hva som er der inne - ingen ukjente konserver eller hva har du. Neste gang du lager mikrobølgeovn-ostekake, kan du legge til hjemmelaget syltetøy til blandingen i stedet for de kjøpte tingene!