Jeg elsker absolutt smultringer, men det er mer en skyldig nytelse enn en vanlig matbit, siden helsefaktoren til de deilig stekte godbitene er ganske dårlig. Selvfølgelig betyr dette at jeg ikke kommer til å tilfredsstille mitt ønske nesten like mye som jeg vil, så jeg begynte å lete etter en sunnere versjon og fant denne utrolig enkle og deilige oppskriften på ovnsbakte smultringer.Ingredienser:
- 1 kopp allsidig mel
- ¾ ts bakepulver
- ¾ ts natron
- 1/3 kopp strøsukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- ½ kopp vanilje yoghurt med lite fett
- 1 egg
- 250g ferske blåbær
Alt du virkelig trenger å gjøre er å blande de tørre ingrediensene, blande de våte ingrediensene i en separat bolle, og deretter kombinere de to. Så er det bare å skyve dem inn i ovnen på 375 ° F (190 ° C) i omtrent 10 til 12 minutter og nyte det mens de fremdeles er varme! Dette er kanskje ikke den absolutt sunneste frokosten eller snacken i verden, men det er absolutt et sunnere alternativ til de fete smultringene med alt for mye melis som vi er vant til. Blåbær har enorme helsemessige fordeler - selv om du gjerne bruker andre bær hvis du foretrekker det - og takket være den biten av yoghurt, vil smultringene dine forbli deilig fuktige - det er ikke noe verre enn en tørr smultring!
Enkel oppskrift, deilig utfall! Oppskrift av OnePotChefShow Youtuber.