Høst er her! Og det betyr at det er på tide å begynne å samle alle de velsmakende gresskaroppskriftene … de som ikke bare er gresskarpai. Jeg elsker gresskarpai, men bortsett fra det, jeg elsker bare smaken av gresskar.
Så jeg begynte å lure på hva jeg kunne lage med gresskar i tillegg til min tradisjonelle Thanksgiving Day gresskarpai. Jeg fant 25 utrolig deilige oppskrifter som bruker gresskar, men ingen av disse helles i et kakeskall.
Fra pannekaker og kanelruller til smoothies, gnocchi, mac og ost og så mange andre deilige retter, skal du kunne tilsette gresskar til hvert måltid. Ikke alle disse er søte retter heller.
Noen av dem er gode sider, og gresskaret gir bare retten en fantastisk unik smak som du bare ikke får fra andre ingredienser. Det er til og med en gresskarsuppe her inne! Tenk deg å ha alt gresskaret du vil ha i høst.
Gresskaroppskrifter for høst som ikke er kake
Du vil være sikker på at du bokmerker disse oppskriftene, slik at du enkelt kan finne dem. Og har du sett listen min med 25 dekadente oppskrifter med varm sjokolade? Du vil også legge til et bokmerke.
Så tilbake til gresskaroppskriftene. Du kommer til å elske disse. De er alle så enkle å lage, og de gir deg en fantastisk måte å bruke opp det gresskaret som kommer fra utskjæringene dine.
Eller du kan bruke hermetisert gresskarpuré i noen av disse, også bare hvis du ikke har tilgang til ferske gresskar. Uansett hvordan du bestemmer deg for å lage dem, er du sikker på å finne en favoritt gresskaroppskrift her inne.
Jeg vet at jeg har og vær sikker på at du sjekker ut disse 70 kreative ideene til gresskarutskjæring og dekorering - akkurat i tide til Halloween!
Pumpkin Sandwich Cookies Oppskrift
Det er den perfekte barndomsfavoritten! En myk kake med et rikt kremaktig fyll! Vi elsker denne oppskriften og den delikate kaken! Denne lille gresskarversjonen av en klassisk sandwichkake er alltid en hit om høsten og gjennom hele gresskarsesongen.
Kilde: DIYnCrafts
Kremet gresskarrisotto
Denne enkle oppskriften er en klassisk tallerken som har et nytt spinn med den rike søte og salte smaken av gresskar. Tilsetningen av sopp bringer noen velsmakende elementer til retten og gjør dette til en ideell side av ethvert måltid.
Kilde: Scrambled Chefs
Rik og kremaktig oppskrift på gresskar suppe
Har du noen gang hatt gresskar suppe? Jeg hadde ikke før jeg prøvde denne oppskriften. Denne salte suppen har bare et snev av søthet som blir kuttet av kyllingbuljong, løk og krydder for å gjøre den til en varm og komfortabel bolle perfekt til ethvert måltid.
Kilde: Craft Create Cook
Pumpkin Spice No Bake Cookies
Vi har alle fortært et parti eller to av de klassiske sjokolade- og peanøttsmørene, ingen bake cookies på et eller annet tidspunkt i våre liv. Denne versjonen er like god, med en litt annen smak. Perfekt for enhver høst sesongens dessertbuffé.
Kilde: Craft Create Cook
Pumpkin Whoopie Pie Oppskrift
Hvis du noen gang har hatt en whoopie pie, vet du at den egentlig er en kakelignende cookie fylt med søt krem. Denne versjonen bruker en kakemiks og ferdig ising, og er rask, enkel og helt deilig!
Kilde: Craft Create Cook
Loaded Pumpkin Cookies Oppskrift
Seig informasjonskapsel, gresskarsmak, biter av valnøtter og hvit sjokoladeflis kommer sammen for å skape denne perfekte biten! Dette er en veldig enkel å lage informasjonskapsel som føles dekadent, men som er superenkel å lage.
Kilde: Craft Create Cook
Chocolate Chip Pumpkin Bars
Noen ganger vil du ha litt tettere tekstur, og denne baren er perfekt. Et sted mellom kake og kake, er denne baren den perfekte kombinasjonen av seig tekstur, biter av sjokoladeflis og gresskarsmak du elsker.
Kilde: Craft Create Cook
Easy Pumpkin Dip Oppskrift
Hvis du er en fan av dessertdips som jeg, så kommer denne gresskarpai-dipen til å bli en ny favoritt! Det er raskt å lage, enkelt, rimelig og flott for fester eller snacks under din favorittfilm med høsttema.
Kilde: Craft Create Cook
Smelt i munnen din Pumpkin Cookie
Jeg elsker kaker, men spesielt de som er fine og myke eller seige. Dette er førstnevnte, og det er virkelig en smelt i munnen. Toppet med en lett glasur, er dette en god informasjonskapsel for deling med venner og familie.
Kilde: Craft Create Cookie
Chewy Pumpkin Chocolate Chip Cookies
En kombinasjon av din favoritt seige sjokoladekjeks med et snev av gresskar i bakgrunnen gir det ultimate samarbeidet om kakefatet ditt. Dette er ideelt med mørk sjokoladeflis, men like bra med klassiske halvsøte sjokoladeflis.
Kilde: Craft Create Cookie
2-ingrediens Mini Pumpkin Donuts Oppskrift
Hvis du ikke har laget disse ennå, må du gjøre dem nå! Bare to ingredienser og en rask og enkel metode for å lage bittesmå små miniatyrbiter. De er en favorittbit for barn, og perfekte for å legge til snack- eller høstbiter.
Kilde: Craft Create Cookie
Pumpkin Pie Pumpkin Seeds
Du kan ikke lage en gresskarbit eller oppskriftsliste uten å inkludere gresskarfrø! Denne versjonen er imidlertid ikke bare det grunnleggende stekte frøet. I stedet har disse et flott gresskarpai-krydderbelegg som gjør dem helt deilige!
Kilde: Craft Create Cook
Chocolate Chip Pumpkin Muffins
Vi har allerede delt om hvordan kombinasjonen av sjokolade og gresskar passer perfekt sammen. Nå gir jeg deg en enkel muffinsversjon. Dette betyr at du kan ha dem til frokost, og ha null skyld!
Kilde: Craft Create Cook
Crock-Pot gresskar smør
En av favorittgodbitene mine, når det er gresskarsesong, er en nylaget kjeks varm fra ovnen og smurt i gresskarsmør. Hvis du ikke har prøvd dette før, er det en deilig søt rik pålegg som ligner på eplesmør, men gresskarsmak. Så enkelt og utrolig deilig.
Kilde: Mommy Musings
Pumpkin Spice Granola Oppskrift
Liker du litt granola på yoghurten om morgenen? Å gjøre det hjemmelaget sparker det definitivt et hakk, og denne gresskar-krydderversjonen er deilig sammen med din favoritt vanilje eller til og med gresskarpai-yoghurt!
Kilde: Mommy Musings
Sjokolade gresskar muffins
Denne sjokolade muffinsen er fylt med rik smak og fuktet av gresskarpuré. Den skjulte ingrediensen tilfører massevis av deilig smak, litt ekstra fiber, og gjør den bare litt sunnere.
Kilde: Mommy Musings
Glutenfri Pumpkin Donuts Oppskrift
Smultringer! Ja, jeg elsker smultringer. Det er bare noe så deilig med en lett og luftig deig med et litt skarpt ytre og toppet med kanelsukker. Denne oppskriften er enkel å lage og veldig deilig!
Kilde: Mommy Musings
Pumpkin Cream Cheese Swirl Muffins Oppskrift
Hva går bedre med gresskar enn sjokolade? Selvfølgelig er det kremost! Jeg elsker denne ostekaken snurret muffins og føler at de sannsynligvis er en av de beste kulinariske oppfinnelsene som noensinne har blitt opprettet.
Kilde: Mommy Musings
Karamell Pumpkin Spice Latte Cupcakes
Hvis du vil wow en mengde, kan du trekke ut denne oppskriften for en flott kombinasjon av smaker. Rik karamell og deilig gresskar kombineres i den ultimate cupcaken toppet med den perfekte hjemmelagde smørkremfrosten.
Kilde: Mommy Musings
Pumpkin Banana Chocolate Chip Bread Oppskrift
Wow! Det er mye deilig i ett brød! Du vil elske hvor fuktig og deilig dette brødet er friskt fra ovnen. Lag flere satser og del med venner som en god matgave i løpet av ferien!
Kilde: Mommy Musings
Bite Sized Pumpkin Funnel Cakes
Her i Sør er traktkaker et must. Hvis du ikke vet hvordan du lager dem, vet du sannsynligvis hvor du skal kjøpe dem.
Disse små søte godbitene er veldig populære i høysesongen, og nå kan du få konseptet, med litt gresskar drysset inn, når som helst du vil ha det med disse bitstore gresskar traktkakene.
Disse små kakene steker opp til sprø perfeksjon og er den perfekte snacken når som helst.
Oppskrift: spisestue
Bowtie Pasta Med Gresskar Og Parmesan
Vil du få de små til å spise gresskar? Prøv denne bowtie pasta oppskriften. Den har kremaktig gresskarpuré, parmesan, gresk yoghurt og en rekke andre smakfulle ingredienser for å gi deg et tilbehør som er ulikt noe du noen gang har prøvd.
Dette ville være perfekt for Thanksgiving eller bare når som helst du vil nyte en god pastarett med smaken av gresskar. Og det er en veldig rask sideoppskrift å lage.
Oppskrift: aggieskitchen
Kanelrull Gresskar Vaniljekake
Hvis du vil ha en deilig kake som er enkel å lage og perfekt til høsten, er dette den. Denne arkkaken kombinerer smakene av gresskar og vanilje med kanelruller, og den er virkelig deilig.
Du vil merke at denne har ganske mange ingredienser som puddingblanding, en kakeblanding, gresskarpuré og andre, men alle disse ingrediensene jobber sammen for å gjøre dette til den deiligste fuktige kaken noensinne.
Oppskrift: kresen-gane
Rask og enkel høst Pumpkin Dip
Denne gresskardypen som er lett å lage er perfekt for alle høstkommentarene dine, eller bare for å ha en matbit når som helst når du vil ha noe litt søtt. Dette er en flott gresskaroppskrift for den kommende høytiden, og du kan til og med servere dukkert i et mini gresskar.
Hvor søt ville det være? Dippen har gresskarpuré, kremost, brunt sukker og krydder og serveres perfekt med noen epler, gingersnap-kaker eller graham-kjeks.
Oppskrift: shewearsmanyhats
Yummy Pumpkin And Sage Gougere
Hvis du aldri har hatt gougere, så går du glipp av det. Denne franske kanadiske godbiten er veldig enkel å lage og så velsmakende! Gougere er et bakverk som er laget deig som vanligvis blandes med ost.
Denne gresskar- og salvieversjonen bruker hermetisk gresskarpuré og salvie i stedet, og det er veldig enkelt å lage og deilig.
Dette ville være gode små godbiter for snacks, eller du kan legge dem til på Thanksgiving-middagsbordet.
Oppskrift: cookincanuck
Apple og gresskar høst ris
Jeg elsker en god risoppskrift, og denne har epler og gresskar, noe som gjør den perfekt for høsten. Dette er en ganske enkel oppskrift å lage, og du kan legge til kikerter for å gjøre det til en flott hovedrett.
Dette vil være bra å legge til i ethvert måltid, og det er et velsmakende alternativ til potetmos. I tillegg er det gresskar i det … og epler, så du kan forestille deg hvor velsmakende det er.
Oppskrift: lunchboxbunch
Pumpkin Banana Smoothie
Hvis du er som meg, er smoothies din svakhet. Ærlig talt, jeg kunne lage en smoothie hver dag og være lykkelig. Denne er en flott smoothie med høstsmak, med gresskar og banan, sammen med kanel og andre flotte høstkrydder.
Du kan bruke dette som en smoothie for frokosten hvis du ønsker å kutte litt kalorier eller bare lage den når du vil ha en lett, men deilig søt godbit.
Oppskrift: kjører kjøkken
Enkel og deilig gresskarbrødpudding
Brødpudding er en tradisjonell dessert hjemme hos oss til høytiden. Jeg hadde aldri engang vurdert å lage det med gresskar! Denne oppskriften er superenkel, og du kan ha den klar til servering på under en time.
Du trenger gresskarpuré, noe gammelt brød og noen få andre ingredienser for å lage denne, og du kan lage litt hjemmelaget iskrem eller en vaniljestangsaus på toppen.
Oppskrift: epicurious
Cheddar Og Gresskar Mac Og Ost
Så du kan sette hummer i mac og ost, ikke sant? Hvorfor ikke legge gresskar der også? Dette gresskar og cheddar mac og ost ser fantastisk ut, og det er egentlig ikke så vanskelig å lage.
Mac og ost er en god komfortmat for de kjølige høstkveldene, og denne har gresskar, så den er perfekt for høsten. Denne ville også være perfekt som en rask og enkel Thanksgiving-side.
Oppskrift: tasteandtellblog
Yummy gresskar ostekake biter
Disse små gresskar ostekakebittene kunne umulig være enklere å lage og de er så deilige. Hvis du elsker gresskar … hvem elsker ikke gresskar? … og du vil ha en dessert som er lett og velsmakende og enkel å få på bordet, er dette det.
Du kan til og med være veldig kreativ med denne - gjør en batch på forhånd, frys og dypp i sjokolade eller hvit sjokolade!
Oppskrift: eatliverun
Pumpkin Chocolate Chip Scones
Scones er ganske enkle å lage og veldig velsmakende, spesielt når de er disse gresskar- og sjokoladebiter. Scones er en tradisjonell britisk kjeks som godbit, og de kommer i alle slags forskjellige smaker.
Disse gresskarene er veldig gode, og de har sjokoladeflis også. Sjokolade og gresskar pares så godt sammen, og disse er så enkle at du kan få dem til på under en time.
Oppskrift: whatsgabycooking
Pumpkin Streusel pannekaker
Gresskarpannekaker? Ja takk! Disse pannekakene har ikke bare den yummy smaken av gresskar, de har også en kanelstruseltopp.
Dette kan muligens være de beste pannekakene du noen gang har smakt, og de er perfekte for de raske høstmorgenene eller for høytiden når du har familie på besøk og vil mate dem noe som virkelig viser frem dine kulinariske ferdigheter.
Oppskrift: to ganger og deres pute
Easy Homemade Pumpkin Crème Brulee
Denne gresskar creme brulee kan være en av de enkleste desserter du noensinne har laget. Det er som en gresskarpai, men uten skorpe, og det vil være et fantastisk alternativ til gresskarpai til høytiden.
Det er også en flott liten dessert å krølle seg med når du vil ha noe trøstende og deilig på de kalde høstkveldene. Du kommer til å elske denne!
Oppskrift: tablefortwoblog
Heavenly Pumpkin Dump Cake
Dump kake er en annen stift dessert her i Sør. Du finner en på hvert familiesammenkomst og annen samling, og de er overraskende enkle å lage med tanke på at de er så deilige.
Spesielt denne er perfekt for høst fordi den har en saftig gresskar smak. Denne er flott toppet med hjemmelaget vaniljeis og litt karamelsaus, eller du kan nyte den akkurat som den er.
Oppskrift: informasjonskapsler og kopper
Hjemmelaget Pumpkin Fudge
Gresskarfudge! Hva kan muligens være bedre for høsten enn hjemmelaget gresskarfudge? Dette er så enkelt å lage, og det er så deilig når det er ferdig.
Du lager dette med gresskarpuré, hvit sjokoladeflis, marshmallow-krem, pekannøtter, gresskarpai-krydder og noen få andre smakfulle ingredienser. Det er veldig lett å lage og setter opp vakkert.
Selv om du vanligvis ikke lager din egen fudge, kan du takle denne tonen.
Oppskrift: browneyedbaker
Pumpkin Gingersnap Ostekake
Ostekake er ærlig talt en av favorittdessertene mine, spesielt når den er smaksatt med gresskar. Skorpen til denne er laget med gingersnap-kaker i stedet for graham-kjeks, noe som gir den en så unik smak.
Dette er en klassisk ostekakeoppskrift med gresskar tilsatt. Den bakes i omtrent en og en halv time, så det er sakte å lage, men verdt hver bit av tiden du legger i den.
Oppskrift: iowagirleats
Pumpkin And Gingersnap Ice Cream
Hjemmelaget is er alltid flott, og det er enda mer når du tilsetter den flotte smaken av gresskar. Og denne har noen deilige gingersnap-informasjonskapsler brutt opp i den.
Dette er den perfekte iskremsmaken til høsten. Tenk deg å bruke dette på toppen av din favoritt gresskar dump kake eller til og med gresskar kake oppskrift. Det er superenkelt å lage og så deilig!
Oppskrift: lukkerbønne
Pumpkin Monkey Bread
Apebrød er alltid et godt dessertvalg, og denne har en god gresskarsmak. Den har også en deilig maple kremost glasur som passer perfekt sammen med gresskar smaken.
Hvis du elsker apebrød, vil dette sannsynligvis bli din oppskrift. Det er superenkelt å lage og har en så flott kombinasjon av smaker.
Du lager dette apebrødet helt fra bunnen av, eller du kan bruke oppdelte biter av hermetiske kjeks hvis du vil spare litt tid.
Oppskrift: barbarabakes
Enkel hjemmelaget gresskarpai Biscotti
Denne biscotti med smak av gresskarpai er veldig enkel å lage, og den er perfekt for å gnage på med en varm kopp kaffe eller te. Tenk deg en hjemmelaget gresskarbiscotti med morgenkaffen en rask høstmorgen.
Og denne oppskriften er superenkel å lage. Stek et parti og hold litt til stede gjennom hele ferien. Biscotti lagrer veldig bra i en lufttett beholder, og det er et fantastisk tillegg til de matkurvene du kan sette sammen.
Oppskrift: mybakingaddiction
Velsmakende gresskarpai milkshake
Ok, så denne er som tradisjonell gresskarpai, men i milkshake-form. Du kan få gresskarpai milkshakes på mange hurtigmatfugler rundt høytiden, men er ikke en hjemmelaget bedre?
Denne har sukkerrør som du drikker den av! Disse ville være så morsomme for familiens natt om høsten, og de er så velsmakende.
Se for deg at du drikker din gresskarpai-milkshake gjennom et spiselig halm, og du trenger ikke å lage kaken selv. Du kan bruke kjøpt forhåndskapt skorpe til disse.
Oppskrift: tidymom
Gresskar Ricotta Gnocchi
Her er en annen fantastisk rett til høsten. Denne gresskar-ricotta-gnocchi er veldig enkel å lage og den er så velsmakende. Tradisjonelle italienske gnocchi-dumplings får litt omarbeid med gresskar, ricottaost og parmesan.
Selv de små kommer til å elske disse. Hvis du elsker gnocchi, vil du definitivt ønske å merke denne oppskriften. Og hvis du ikke har gresskar for hånden, kan du lage disse med hvilken som helst vinterkvash.
Oppskrift: bare oppskrifter
Gresskarrisotto med seared kamskjell
Jeg elsker kamskjell! Det gjør jeg virkelig, og jeg elsker oppskrifter som bruker dem. Denne bruker svirte kamskjell på toppen av en deilig gresskarrisotto. Denne oppskriften er mye lettere å lage enn du kanskje tror, og den har en fantastisk gresskarsmak.
Det er ganske mange ingredienser i denne, fordi du gjør alt helt fra bunnen av. Du kan bruke ferske eller frosne kamskjell til dette, og jeg lover at det kommer til å bli en hit i høst.
Oppskrift: spoonforkbacon
Gresskar suppe med salvie
Jeg elsker denne oppskriften på gresskarsuppe med sprø salvie. Har du prøvd gresskar suppe? Det ligner mye på squashsuppe med butternut, og det er deilig. Det er en tykk og kremaktig suppe som har en så fantastisk smak.
Denne har sukkerpai gresskar, mascarpone ost, løk og salvie, hvorav mye du sparer tilbake for å steke. Den sprø stekte salvien tilfører så god smak og tekstur til denne ellers tradisjonelle gresskarsuppen.
Oppskrift: foodiecrush
Fall Pumpkin Hummus
Hummus er en flott rett å servere til enhver fest eller samling, og denne er perfekt for høsten med tilsetning av gresskar. Denne gresskar-hummusen har kikerter, akkurat som de tradisjonelle versjonene, men den har også gresskar, tahini eller cashewnøtt, lønnesirup og en rekke krydder som gir den en virkelig unik smak.
Dette vil være flott å servere med kanelsukkede tortillas, eller du kan bare servere den med frukt eller graham-kjeks.
Oppskrift: forebyggingrd
Hvitbønne, linser og gresskar suppe
Her er nok en deilig suppeoppskrift som inkluderer gresskar. Denne hvite bønne-, linse- og gresskarsuppen er veldig enkel å lage og er perfekt for å varme deg opp på de kalde høstkveldene.
Dette er veldig raskt å lage, men hvis du trenger tid, kan du legge det hele til crock potten og bare la det surre hele dagen. Denne suppen ville være så deilig med noe crusty fransk brød eller hjemmelagde rundstykker.
Oppskrift: lyngkristo