Hvis du planlegger å starte din egen urtehage, men ikke er helt sikker på hva du skal plante, bør du vurdere noen av disse sortene som ikke bare smaker deilig når de er innlemmet i drikkevarer og mat, men som også har noen fantastiske helbredende evner. Føler du forkjølelse? Føler du deg stresset? Urolig mage? I mange tilfeller kan du faktisk spise deg til bedre mental og fysisk helse. Selvfølgelig kan urter ikke erstatte legemidler helt, men mange studier har bevist at visse urter kan behandle en rekke forhold, og hvis du dyrker dem selv, er det absolutt et mye billigere alternativ. Hvis du lurer på hvordan / hvor du skal begynne, har vi allerede dekket 18 ideer om hagearbeid her.
Kamille
Vi er alle kjent med kamille te, så bortsett fra å kunne brygge din egen deilige te, kan denne antiinflammatoriske urten hjelpe deg med en rekke problemer, inkludert hodepine, magesmerter, muskelspenning, sår hals, søvnproblemer og mer. Tysk kamille er den vanligste sorten, og til tross for sin milde og delikate smak, regnes den som en av de mest effektive urtene i behandling av stress, angst, kolikk og infeksjoner hos barn.
Lavendel
Denne vakre urten er en favoritt innen aromaterapi og er mest kjent for sine antidepressiva, avslappende og spenningsdempende egenskaper - bare lukten alene kan roe deg ned. De friske blomstene kan spises i salater, tilsettes smør, bakes i småkaker, brygges i te eller tilføres andre drikker (som limonade). Hvis du lider av stress, menstruasjonssmerter, solbrenthet eller kviser, kan du til og med kaste litt i badekaret, slappe av og nyte de duftende aromaene og fordelene.
Hvitløk
Hvitløk er virkelig en av de kraftigste urtene, og vi er heldige at den pakker en så deilig kraftig slag når den brukes i matlagingen. Som en av de mest antimikrobielle plantene, kjemper denne skarpe urten mot bakterier og virus og hjelper også med å bekjempe luftveisinfeksjoner som fører til forkjølelse, influensa, lunger og bronkitt.
Timian
Timian hylles for sine kraftige antibakterielle og antiseptiske egenskaper. Den brygges ofte i te (og kombineres med annen te) eller kan gurgles for å lindre sår i halsen og hosten. Denne eldgamle matlagingsurten fungerer godt som kjøttkrydder eller tilført smør og tomatbaserte sauser.
Peppermynte
Peppermynte er fantastisk til å lindre magekramper, kvalme, gass og andre fordøyelsesproblemer når de brygges i te. Det gir også en deilig velsmakende og forfriskende smakslag i salater, sauser og drinker (mojito noen?).
Sitronbalsam
Sitronmelisse er en pårørende til mynte - den har en lignende smak og lukt. Det er kjent som en veldig beroligende urt, så litt sitronmelisse eller noen løv drysset i salaten din kan hjelpe med angst, søvnløshet og bare fremme generell ro. Bladene kan også gnides på huden for å berolige skrubbsår som myggstikk, sår og herpes / forkjølelsessår.
Echinacea
Denne indianske medisinske urten er mest effektiv for å redusere alvorlighetsgraden av forkjølelses- og influensasymptomer som sår hals, hoste og feber. Samlet sett hjelper det med å starte immunforsvaret ditt og bekjempe infeksjoner. Spis gjerne noen av de lilla blomsters kronblad og blader friske av planten så snart du begynner å føle en influensa som kommer på; alternativt kan du bratte dem i kokende vann.
Persille
Persille blir oversett som bare litt pynt på tallerkenen din, men hva den bringer til bordet overgår langt disse estetiske bruken. Persille virker ikke bare som en god immunforsterker, men det hjelper også å skylle giftstoffer fra kroppen (rense leveren) og dempe oppblåsthet. En munnfull persille hjelper også til å bekjempe dårlig ånde, spesielt når du har spist mye hvitløk.
Feverfew
Feber er kjent av folk som sliter med hyppige migrene; det brygges for det meste som te - selv om noen også kan tygge på bladene - og tas ved begynnelsen av hodepine. Noen mennesker har også berømmet det for lindring av menstruasjonssmerter.
Rosmarin
Bortsett fra bare å forbedre smaken av lam, er denne middelhavsurten en flott kilde til kraftige antioksidanter. Det er faktisk blitt foreslått at i stedet for å downe den andre koppen kaffe når du trenger henting, kan du få litt rosmarin i systemet ditt, øke konsentrasjonen din, forbedre humøret ditt, skjerpe hukommelsen og gi deg et spark av energi i en mye sunnere måte.
Koriander (aka koriander)
Koriander har en unik og sterk smak som enten er hatet eller elsket; Hvis du er en fan, gjør du kroppen din en god service. Det er faktisk et veldig kraftig fordøyelseshjelpemiddel som også hjelper til med å skylle ut tungmetaller og andre giftstoffer. Koriander er ganske mye en stift i meksikanske og thailandske retter, så det kan være lurt å begynne å eksperimentere litt mer med oppskrifter.
Basilikum
Hvis du dyrker et hagesmedisin eller ikke, bør du definitivt ha basilikum der inne, siden det er en så deilig, allsidig og mye brukt urt. Basilikum-infusert vann kan påføres brytesoner på huden din for å bekjempe kviser, blader kan være gjennomsyret av te når du sliter med stress eller angst. Inntak av det kan avgifte leveren om morgenen etter noen for mange og lindre fordøyelsesbesvær, og til og med gnides på insektstikk eller bitt for å få litt lindring av smertene forårsaket av giften.
Pot Marigold
Marigold er rik på antioksidanter som hjelper til med å reparere celleskader forårsaket av vanlige miljøfaktorer samt sigarettrøyk. Enten du velger å spise bladene alene eller i en salat, eller drikke en infusjon av bladene eller kronbladene av de vakre oransje blomstene, kan det bidra til å fremme regenerering av hudvev i tilfelle brannskader eller sår, og slåss mot magesår eller andre magesår og andre fordøyelsesproblemer.
Salvie
Salvie bærer en rekke antioksidanter og betennelsesdempende forbindelser, slik at det kan bidra til å berolige sår i halsen og munninfeksjoner. Noen studier antyder til og med at denne deilige urt kan forbedre kognisjon i tilfeller av Alzheimers, så vel som generell hukommelsesforbedring hos mennesker i alle aldre. Hvis du vil innlemme mer salvie i kostholdet ditt, kan du enten lage det til en kopp te eller bruke det i svinekjøtt, kylling, butternut eller gresskarretter.