Jeg har alltid vært en visuell lærer, så når det kommer til ny og nyttig informasjon, elsker jeg absolutt å bruke infografikk som kilde. Hvis noe ser interessant og fargerikt ut, vil det absolutt fange oppmerksomheten min, og jeg vil være mer tilbøyelig til å huske hva jeg leser. Siden jeg er en ekte matelsker, bestemte jeg meg for å samle noen av de mest nyttige infografikkene som har med mat å gjøre; om det gjelder å dempe trang, konvertere målinger eller lære å plukke ut de riktige grønnsakene eller kuttet av biff, er jeg nå bevæpnet med grafisk kunnskap.
Matlagings- og bakerstatninger
Det har skjedd med oss alle: du kommer tilbake fra matbutikken og får prepping, bare for å innse at du på en eller annen måte klarte å glemme en viktig ingrediens. Hvis du ikke har det best mulig med dine naboer, eller hvis de ikke er hjemme, hva gjør du da? Heldigvis, i stedet for å måtte gå helt tilbake til butikken for bare en vare, kan du bruke noen smarte erstatninger.
Infografisk kilde og kreditt - eReplacementParts
Sunn bakerstatning
Hvis du vil gjøre erstatninger til fordel for helse fremfor bekvemmelighet, så er det hvordan du gjør det. Takket være denne infografikken kan vi fremdeles få våre søte godbiter og redusere de dårlige tingene, som mel, stivelse, sukker, fett, egg, fyll og pålegg.
Infografisk kilde og kreditt - Greatist
Guiden til matbehov
Matbehov er ikke alltid så tilfeldig; Hvis du merker at du lengter etter de samme tingene over lengre tid, kan det hende kroppen din prøver å fortelle deg noe. Denne praktiske infografikken bryter ned usunne krav ved å vise deg hva kroppen din faktisk trenger, og hvordan den kan bli fornøyd med et sunnere alternativ.
Infografisk kilde og kreditt - ElephantJournal (StepIntoMyGreenWorld)
Pasta Encyclopedia
Kan du nevne 188 forskjellige typer pasta? Det kan jeg sikkert ikke, og jeg har spist mye pasta i livet mitt! Dette flotte diagrammet deler opp alle pastatyper i kategorier for å lære deg hvordan du bestemmer den beste måten å tilberede den og hvilken type rett den fungerer bra i. Etter å ha gjort det perfekte valget, bruk dette kjøkkenhacket til god bruk for å unngå at pastavannet koker over.
Infografisk kilde og kreditt - ChasingDelicious
Matsikkerhet
Når det gjelder lagring, kjøling, tining, matlaging og oppvarming av mat, er folk ikke alltid så forsiktige som de burde være. Å gjøre noen av disse tingene feil kan føre til matbårne sykdommer, hvorav noen kan være veldig alvorlige. Takket være denne infografikken kan du imidlertid ta de nødvendige tiltakene for å redusere risikoen.
Infografisk kilde og kreditt - Greatist
Blir krydret
Jeg bruker ganske mye krydder i matlagingen min fordi de virkelig forbedrer smaken av en rett. Jeg har imidlertid lagt merke til at mange mennesker ser ut til å være nølende når det gjelder krydder, og bruker bare en stift på to eller tre regelmessig. Disse tre infografikkene kan hjelpe deg med å krydre ting litt ved å vise deg hvordan du bruker bestemte krydder, hvor du skal bruke populære blandinger, og hvilke kombinasjoner du kan bruke i forskjellige retter.
Infografisk kilde og kreditt - Cooksmarts
Forstå matetiketter
Når det gjelder matetiketter, virker det noen ganger bare som gibberish for meg. Denne infografikken hjelper virkelig med å bryte den ned for deg slik at du vet hva du skal se etter neste gang. Det har også veldig interessant informasjon om GMO og MSG, og hvordan de påvirker ikke bare oss, men også miljøet.
Infografisk kilde og kreditt - ReuseThisBag
Frokost? Har dette, ikke det
Hvis du ønsker å spise en sunn og næringsrik frokost om morgenen, kan du ta råd fra infografikken og ta en bolle med havre i stedet for granola, for eksempel. En god frokost setter tonen resten av dagen, så det er viktig at du får i deg nok protein, vitaminer og mineraler om morgenen mens du hopper over sukker, fett og natrium.
Infografisk kilde og kreditt - Scripps
Paleo-guiden
Tenker du å gå på paleodiet? Hvis du leter etter mer informasjon, vil du finne alt du trenger å vite vakkert innpakket i denne visuelle assistenten; det forklarer det grunnleggende, hva du skal spise, hva du skal kutte ut og hvorfor å spise som om du er en huleboer kan hjelpe deg med å gå ned i vekt og forbedre helsen din.
Infografisk kilde og kreditt - Greatist
The Great Kitchen Cheat Sheet
Dette er en av de altomfattende guider som må skrives ut og festes til kjøleskapet. Ikke bare gir det deg alle viktige metriske konverteringer, men det bryter også ned de forskjellige kjøttstykkene, forteller deg hvor lenge du skal tilberede grønnsaker, og hvordan du trygt kan lagre mat i kjøleskap og fryser. Seriøst, det er alt du trenger å vite!
Infografisk kilde og kreditt - Everest
Bygg din smoothie
I følge denne infografikken består den perfekte smoothien av seks nøkkelkomponenter: en base, frukt, noe grønt, noe for å tykne det, et løft og noe søtt. Å kartlegge disse med sunne alternativer for hver enkelt tar alt gjetningen ut - du vet at det kommer til å ende opp med å smake godt og at det kommer til å være bra for deg.
Infografisk kilde og kreditt - Lexi'sCleanKitchen
Alt om karbohydrater
Hvis du sier ordet "karbohydrat" høyt i et offentlig område, garanterer jeg at du vil se noen få mennesker skjelve i absolutt redsel. Folk er redde for karbohydrater, men så lenge du kan fortelle de gode karbohydratene fra de dårlige, trenger de ikke å være ganske så skremmende. Bruk guiden for å forsikre deg om at det gjelder sunnere typer.
Infografisk kilde og kreditt - OnlineNutritionDegrees
Hvordan smake med urter
Å hvor jeg elsker friske urter! Denne guiden er akkurat det jeg trenger for å lære meg hvilke urter jeg skal bruke sammen med andre råvarer og kjøtt, slik at jeg kan eksperimentere og virkelig bruke urtene. Det er også veldig praktisk å forklare hvordan hver urt skal lagres og hvor lenge den varer.
Infografisk kilde og kreditt - Cooksmarts
Souped Up
En god hjemmelaget suppe er en av de enkleste rettene å lage når du kjenner ingrediensene og hvordan du lager dem. Når du er bevæpnet med denne kunnskapen, vil det være en smak å lage noen av disse 10 trøstende, smakfulle og smakfulle suppene.
Infografisk kilde og kreditt - form
Kjøtt ernæring
Når du prøver å være sunn, hva er den beste typen og kutt av kjøtt å velge? Denne ultimate guiden vil svare på det spørsmålet for deg ved å gi deg næringsinformasjonen for en 3,5 oz. (100 g) servering av alle vanlige kjøttstykker.
Infografisk kilde og kreditt - Greatist
Kjøkkenkniver
Hver stor kokk vil fortelle deg at deres velstelte sett med kniver er den grunnleggende starten for god matlaging. Vi bare dødelige har kanskje ikke alle de upåklagelige knivferdighetene til profesjonelle kokker, men vi kan gjøre ting lettere på kjøkkenet ved å sikre at vi bruker de rette knivene når vi hakker, utbener og skjærer,
Infografisk kilde og kreditt - visuelt (BladeHQ)
Veganske bakerstatninger
Å velge vegansk livsstil kan være ganske tøft noen ganger siden du må gjøre mange erstatninger når det gjelder egg og melkeprodukter. Å erstatte egg, spesielt, kan bli veldig forvirrende fordi erstatningen avhenger av eggenes rolle i oppskriften - er de til syrning (stiger) eller for binding? Heldigvis, nå vet du!
Infografisk kilde og kreditt - Peta
Baking Emergency
Når det gjelder matlaging, kan du ta deg friheten til å legge til en klype eller et dash med noe her og der. Baking er imidlertid ikke det samme; det er mye mer presist. Så uansett om du har problemer med informasjonskapsler, kakeproblemer eller brødkatastrofer, vil denne infografikken hjelpe deg gjennom nødsituasjonen.
Infografisk kilde og kreditt - America'sTestKitchen (Cook'sIllustrated)
Bland og match salat
Hvis du kjeder deg av den vanlige gamle salaten din, vil kanskje dette hjelpsomme lille diagrammet være nyttig. Det grunnleggende om salat er delt inn i seks produktkategorier, inkludert salatdressing; så er det opp til deg å blande og matche, avhengig av hvor dristige smaksløkene dine er.
Infografisk kilde og kreditt - forebygging
Balansere smaksprofiler
Når det gjelder smak i mat, handler det om en delikat balanse av smaker. Så hva gjør du hvis retten din er for søt eller bitter? Ved hjelp av denne veiledningen vet du nøyaktig hvilke ingredienser du skal bruke for å oppnå den smakbalansen hvis den ved et uhell tipper for langt i en retning.
Infografisk kilde og kreditt - Cooksmarts
Hvor finner du essensielle vitaminer
Det er visse vitaminer som er essensielle for kroppens funksjon og utvikling; siden jeg ikke er fan av kosttilskudd, liker jeg å hente vitaminene fra maten jeg spiser. Ved hjelp av denne infografikken kan du bestemme hva disse vitaminene er, hvordan de gagner deg og hva du kan spise for å øke inntaket.
Infografisk kilde og kreditt - HellaWella (SelfMender)
Hjemmelaget Hummus 13 måter
Jeg er en hummusavhengig. Kan ikke få nok av tingene! Denne guiden bryter ned 13 deilige hummusoppskrifter med bare fem ingredienser hver. Det er den perfekte håndguiden for hummus for de som ønsker å bli litt mer eventyrlystne, fra pesto-hummus til betehummus!
Infografisk kilde og kreditt - form
Kjøttfritt protein
Enten du er vegetarianer eller bare kutter kjøtt fra kostholdet ditt en stund, trenger du en alternativ effektiv og velsmakende kilde til protein. Denne infografikken introduserer 12 fantastiske vegetariske proteinkilder med tips om hvordan du kan nyte dem og nøyaktig hvor mye protein du får. Ikke noe kjøtt? Ikke noe problem!
Infografisk kilde og kreditt - Greatist
Mikrobølgeovn Hacks
Mikrobølgeovnen er en fantastisk oppfinnelse som folk ikke ofte bruker til sin fulle funksjonalitet. Den ydmyke mikrobølgeovnen kan gjøre så mye mer enn bare å varme opp gårsdagens rester. Disse tipsene viser hvor nyttig og allsidig dette apparatet kan være. Du kan til og med lage individuelle porsjoner med kruskaker i mikrobølgeovnen!
Infografisk kilde og kreditt - PartSelect
Næringsrike nøtter
Nøtter er gode å bite på siden de inneholder gode næringsstoffer og sunt fett, men å overdrive det kan gjøre deg mer skade enn godt. Som vi vet er moderasjon alltid nøkkelen. Denne infografikken viser deg omtrent hvor mange nøtter som utgjør den anbefalte delen (+/- 200 kalorier) for en sunn matbit.
Infografisk kilde og kreditt - DailyBurn
Te Steeping
All verdens te er delt opp i varianter; den mest populære i den vestlige verden er svart te (f.eks. Ceylon te). Å brygge te for lenge kan gjøre at det smaker bittert og ubehagelig, mens det ikke brygges lenge nok til svak, smakløs te. Denne infografikken vil guide deg til de perfekte bryggetider og helsemessige fordeler av alle te-typene for å sikre en perfekt kopp.
Infografisk kilde og kreditt - Greatist
Velg perfekte grønnsaker
Når det gjelder grønnsaker, vil du ha dem så friske som mulig, så du må vite hvilke gunstige tegn du skal se etter, hvilke ugunstige tegn du skal unngå, og når grønnsakens høysesong er. Takket være informasjon fra United States Department of Agriculture, kan du nå være en veggieplukkingsekspert.
Infografisk kilde og kreditt - Lifehacker
Snacks for Pooches
Vi liker alle å skjemme bort hundene våre og gi dem litt av middagsrester, men er du sikker på at det er greit å mate hvalpesoppene dine? Og hva med tomater, reker eller druer? Hunder fordøyer maten annerledes enn mennesker, så selv om det er helt trygt for dem å nyte fisk, er sjokolade for eksempel et stort nei-nei. Hold dette i nærheten!
Infografisk kilde og kreditt - HerePup