Enkel og deilig spaghetti pesto med muslinger oppskrift

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Italiensk mat er blant mine favoritter, og det var derfor jeg var begeistret da jeg fant denne flotte pesto-pastaoppskriften med muslinger.

Dette er en av de enkleste italienske måltidene du noen gang vil lage, og den har en god smak, takket være tørr hvitvin, smør og nellik, blant andre deilige ingredienser. Ærlig talt vil du tro at du spiser i et fancy italiensk spisested når du lager dette.

Jeg gjorde det til familien min nylig, og de elsket det - selv de kresne spiserne ryddet platene!

Hele denne retten tar bare omtrent en halv time å fullføre, noe som passer bra for autentiske italienske retter. Hvis du ikke liker muslinger, kan du la dem være eller erstatte reker, men muslingene gir pastaen en fantastisk smak.

Dette er så enkelt også. Det er veldig lite faktisk matlaging nødvendig. Du lager bare pastaen og setter sammen pesto og muslinger. Så enkelt og likevel så deilig. Jeg laget dette med en av mine favoritt sommersalater, og det var et godt måltid. Du kan også legge til ruller eller hvitløksbrød.

Hvis du aldri har kokt med muslinger, vær oppmerksom på at når du lager dem, beholder du bare de som er åpne. Muslinger som ikke åpnes er ikke bra, så du kaster ut noen som er lukket når resten av dem er kokt.

Dette gjør det viktig å vite hvor du får muslingene dine. Hvis du kan få dem ferske, er det enda bedre, men dette fungerer like bra med muslinger du henter i matbutikken din.

Og siden hele parabolen bare tar omtrent en halv time å tilberede, bør du planlegge en flott dessert for etterpå, som disse Nutella-fylte blondinene. De er også en familiefavoritt.

Start alltid med ferske ingredienser til de smakfulleste rettene

Lag din egen ferske pesto til denne retten

Kok muslinger til ferdig - kast bort alt som ikke åpner seg under tilberedningen

Bland pasta, pesto og muslinger sammen til en deilig og autentisk italiensk rett

Forberedelsestid 10 minutter

Steketid 20 minutter

Total tid 30 minutter

Ingredienser

  • 8 oz. (250 g) spaghetti
  • 10 oz. (300 g) ferske eller frosne muslinger i skall
  • 2 ss. av smør
  • ½ kopp tørr hvitvin eller vann
  • 1 kopp basilikum
  • 2 hvitløksfedd, hakket
  • 2/3 kopp olivenolje
  • 3 ss. av sitronsaft
  • ½ kopp parmesan
  • En klype chiliflak
  • Salt og pepper etter smak

Bruksanvisning

  1. Kok spaghetti i henhold til instruksjonene på pakken.
  2. I mellomtiden lager du rask pesto ved å blande basilikum, hvitløk, olivenolje, sitronsaft, parmesan og chiliflak. Krydre med salt og pepper etter smak.
  3. Smelt smør over middels varme. Tilsett muslinger og hell i hvitvin eller vann. Dekk skillet med lokk og la muslinger åpne seg. Gjennom bort eventuelle muslinger som er stengt.
  4. Tilsett pasta i stekepannen, hell basilikumpesto på toppen og rør. Server umiddelbart.

Næringsinnhold:

Utbytte:

4

Serveringsstørrelse:

7 oz (200 g)
Mengde per porsjon: Kalorier: 582 Total fett: 43,8 g Mettet fett: 10,2 g Kolesterol: 88 mg Natrium: 429 mg Karbohydrater: 33,1 g Fiber: 0,2 g Sukker: 0,1 g Protein: 17,4 g

Oppskrifter av DIYnCrafts Team

3 enkle måter å bevare hageprodukter med 20 oppskrifter

15 av de enkleste gjærfrie brødoppskriftene noensinne

Beste honning hvitløk bakt laks oppskrift

Salmon Patty Oppskrift med Video

Bakt stekt rosmarin kyllingoppskrift

Easy Loaded Potato Skins Oppskrift