Jeg husker at jeg elsket fruktopprullinger som barn (eller fruktlær, som noen liker å kalle det - men det syns jeg er ganske motbydelig), mor pleide alltid å inkludere dem i matboksen min. Mens noen av dere kanskje også vil gi barna disse sunne snacksene, er de kanskje ikke så sunne som vi opprinnelig trodde. Inkluderingen av konserveringsmidler og tilsetningsstoffer som det er umulig å uttale, betyr at det er en hel masse ting der inne som vi sannsynligvis ikke vil ha, så la meg vise deg hvordan du lager mye sunnere versjoner av disse som både deg og barna dine vil Nyt.
Enkel jordbær
For denne latterlig enkle oppskriften trenger du bare to ingredienser: jordbær og honning!
Videooppskrift av Hoopla Kidz
Start med å kaste tre kopper jordbær og tre ss honning i blanderen og gi den en god blanding, slik at sluttresultatet i utgangspunktet er jordbærjuice (motstå trangen til å drikke den med en gang!). Deretter kler du stekeovnsbrettet med bakepapir og fordeler saften jevnt over hele greia. Det er veldig viktig at du gjør det jevnt, ellers vil noen deler være seige mens andre kan skarpe for mye. Stikk det inn i en vifteovn ved 210 ° F (100 ° C) i omtrent en time - sørg for å snu det hele halvveis i prosessen.
Når den er ferdig i ovnen, klipper du den bare i strimler og ruller opp hver enkelt stripe - hold papiret på slik at det ikke fester seg til seg selv. Da foreslår jeg at du ser på barnas uttrykk når de spiser deilige godbitene sine for å se om de elsker dem like mye som du gjorde da du var i alderen!
Munnvannende mango
Disse seige mango-roll-ups er enda enklere å lage fordi alt du trenger er selve frukten. Mango er allerede fin og søt alene, så du trenger ikke tilsatt sukker.
Videooppskrift Kelly Senyei - JustATaste
Start med fire kopper mango i terninger - dette tilsvarer omtrent tre store mango. Her er et flott hack for å skrelle mango uten å kaste bort noe av det saftige kjøttet. Disse kan gå i mikseren eller kjøkkenmaskinen til du får en glatt puré. Det beste å steke stekebrettet med er en Silpat-matte, men som med jordbærene kan du bruke bakepapir / bakepapir. Ta din offset spatel og sørg for å spre blandingen så jevnt som mulig, slik at hver bit blir så deilig seig som den neste.
Denne pulserende gule spredningen går deretter inn i ovnen ved 175 ° F (80 ° C) i omtrent fire timer - den skal fremdeles være klebrig å ta på, siden du ikke lager den, bare tørker den ut. Når det er ute, setter du et vokspapir på toppen av det og snur det slik at du kan klippe det i strimler og rulle det hele opp!
Hvis du oppbevarer disse i en lufttett beholder, bør de vare i omtrent en uke, selv om det ikke er noen måte jeg vil la dem være spist så lenge!
Jeg fant også en hel haug med andre gode oppskrifter og kombinasjoner rundt på nettet, så prøv disse også!
Krydret jordbær
Denne oppskriften er perfekt for de av dere som liker litt spark - bare en habanero chili vil gjøre susen. Du får den fine bærsødmen med din første smak som deretter følges opp med den lille varmen til slutt.
Oppskriftsinstruksjoner og kreditt - SharedAppetite
Nydelig grønt eple
Denne deilige oppskriften har en hemmelig ingrediens som barnet ditt aldri vil gjette fra smaken - spinat! Det høres kanskje ganske rart ut, men det smaker sikkert deilig, og det er en fin måte å snike spinaten til barna dine uten at de vet det.
Oppskriftsinstruksjoner og kreditt - OhMyVeggies
Fantastisk aprikos
Denne yummy aprikosopprullingsoppskriften bruker agave-nektar for litt søthet. Denne ingrediensen er faktisk søtere enn sukker, så du trenger ikke bruke for mye. Hvis du ikke er så sikker på det, kan du bare bruke honning i stedet eller smake på pureen før du tilsetter søtningsmidler for å se om du virkelig trenger det.
Oppskriftsinstruksjoner og kreditt - TheLittleRedHouse
Strålende banan
En ting jeg vil innrømme med denne bananfruktrullingen er at utseendet ikke er spesielt appetittvekkende, men det er faktisk en god ting. Det er helt naturlig, så hvis du ville at det skulle se lyst gult ut som i butikkene, måtte du ødelegge det med fargelegging. Ikke døm en bok etter omslaget, for denne seige snacken er herlig!
Oppskriftsinstruksjoner og kreditt - OhMyVeggies
Perfekt Plomme
Plommer er en av favorittfruktene mine hele tiden fordi de har den tærheten som skjærer gjennom søtheten, og som virkelig appellerer til smaksløkene mine. Hvis du ikke er opptatt av sukkerinnholdet, kan du prøve å erstatte det med honning.
Oppskriftsinstruksjoner og kreditt - Natasha'sKitchen
Fet blåbær og Chia
Dette er en alvorlig sunn oppskrift fordi den ikke bare inneholder to store supermat-blåbær og chiafrø, men den tilsetter heller ikke noe sukker. Det er imidlertid to andre interessante ingredienser, eplesaus og dadler. Er ikke den fargen bare fantastisk?
Oppskriftsinstruksjoner og kreditt - HomemadeHearts
God Mango og Jordbær
Ikke vær redd for å blande frukt og bær sammen. Det er skjønnheten ved hjemmelagde fruktopprullinger - du får mikse og matche og se hva du liker. Dette nettstedet antyder også en veldig interessant kombinasjon av tomat, fersken, drue og jordbær.
Oppskriftsinstruksjoner og kreditt - PipAndEbby
Lekkert jordbær, bringebær og basilikum
Inkluderingen av fersk basilikum i denne berryliske oppskriften er en så genial idé. Det gir deg virkelig den friskheten du aldri ville forvente i en sammenrulling, men som du aldri vil ønske å utelate igjen. Bare sørg for at du lager nok, for disse blir fort opp!
Oppskriftsinstruksjoner og kreditt - WillowBirdBaking
Krydret søtpotet og eple
Dette er første gang jeg har hørt om å tilsette grønnsaker i fruktrullene, og jeg må si at jeg er overrasket og fascinert! Tilsetningen av noen typiske søtpotetkrydder vil helt sikkert gjøre denne oppskriften til en skikkelig hit.
Oppskriftsinstruksjoner og kreditt - SavoryLotus
Hvis du har gått på en gal frukt shoppingtur og vil bruke de gjenværende produktene dine i noen andre sunne oppskrifter, kan du prøve disse næringsrike og seriøst deilige oppskrifter med havregryn. Og etter at du har skrelt frukten og grønnsakene dine, bruk disse skallene til god bruk i stedet for bare å skape mer avfall.