Enkel kållasagne oppskrift

Jeg elsker lasagne, men jeg elsker ikke karbohydrater som ofte er inkludert i denne favoriserte italienske retten. Jeg har prøvd så hardt den siste tiden for å senke det daglige karbohydratinntaket mitt, og lasagne passer bare ikke inn i min nye lavkarbo livsstil … .til nå. Denne kållasagnen bruker kålblader i stedet for pasta, så den inneholder lite karbohydrater, og herregud er den velsmakende!

Hva gjør denne kållasagen lavkarbo?

Hvis du har forsket på emnet, vet du at pasta er en no-go hvis du vil unngå mye karbohydrater. Denne kållasagnaoppskriften bruker ikke pasta, så de eneste karbohydratene du får er fra tomatpuré og løk, og det er ubetydelige mengder.

Hvordan lage kålrulle Lasagne enda sunnere

Kålen i stedet for pasta gjør denne kållasagnen veldig karbohydratfattig. Hvis du ønsket å senke karbohydratene enda mer, kan du prøve:

Lavkarbo Marinara - I stedet for tomatpuré
Løkpulver - I stedet for løk
Italiensk pølse - Dette inneholder også lite karbohydrater, men gir det en veldig annen smak

Hva du skal servere med kållasagne

Selvfølgelig, hvis du gjør keto, så er tradisjonelt hvitløksbrød ute som en side for denne. I stedet kan du prøve:

Blomkålostpinner
Sidesalat
Blomkålpotetmos
Asparges
Stekt blomkål
Eventuelle dampede grønnsaker

Det er så mange lavkarbooppskrifter som er gode for de av dere som følger keto, eller de av dere som bare vil redusere det totale karbohydratinntaket. Dette er en fin måte å gå ned i vekt, og denne kållasagnen er den perfekte middagen for hele familien.

Videooppskrift:

Utskrivbart oppskriftskort.

Forberedelsestid 20 minutter

Steketid 50 minutter

Total tid 1 time og 10 minutter

Ingredienser

1 lite hode av vårkål
2 ss. av olivenolje
1 middels løk, hakket
2 hvitløksfedd, hakket
1 pund (500 g) kjøttdeig
14 oz. (400 g) tomatpuré
1 ss. av tørket basilikum
2 kopper ricottaost
2 egg
¼ kopp parmesanost
2 kopper mozzarella

Bruksanvisning

Forvarm ovnen til 180C / 350F.
Skill kålblader og skjær ut den harde stammen.
Varm olivenolje over middels varme og surr løk i 2-3 minutter til den er gjennomsiktig.
Tilsett hvitløk og basilikum, tilsett deretter kjøttdeig og del den fra hverandre med en tresleiv. Når kjøttet ikke lenger er rosa, hell i tomatpuré, tilsett salt og pepper etter smak og varm opp alt til sausen blir tykkere.
I mellomtiden kombinerer du ricotta med parmesanost, egg, salt og pepper.
Fordel litt av kjøttsausen over bunnen av bakebollen, dekk med kålblader, så mer tomatsaus, ricotta-blanding og dryss til slutt litt mozzarella på toppen. Gjenta alle lagene til du fyller opp bakebollen helt.
Stek i 40 minutter og server den varm.

Næringsinnhold:

Utbytte:

6 porsjoner

Serveringsstørrelse:

1
mengde per porsjon: Kalorier: 550Totalt fett: 35gMettet fett: 16gTransfett: 1g Umettet fett: 16gKolesterol: 188mgNatrium: 504mgKarhydrater: 15gFiber: 2gSukker: 5gProtein: 43g