Disse veganske burritoene er den perfekte snacks med lite fett

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Jeg elsker en god proteinbit som også inneholder lite fett. Egentlig gjør disse veganske burritoene også en fantastisk middagside. Hvis du elsker meksikansk mat like mye som meg, vil du også elske disse burritoene. Det er ikke kjøtt eller ost, så de er helt veganske, og det reduserer også fettet litt.

De er virkelig deilig skjønt og så enkle å lage. De vil være et must for din neste tacokveld.

Proteinet kommer fra brun ris og hvite bønner, som begge er bra for deg. Det er så mange smakfulle ingredienser i disse. Familien min elsker dem absolutt og har bedt meg om å lage dem igjen.

De har også sopp, paprika, løk og selvfølgelig avokado. De vil spare deg for ganske mange kalorier over vanlige burritos, slik at du kan nyte dette saftige sitronglaserte courgettebrødet uten skyld.

Disse burritoene har også en hjemmelaget saus med fantastisk smak. De vil sikkert være en hit for familiemiddagen, eller du kan gjøre dem opp på forhånd for å ta lunsj på jobben. De har lite fett og har fantastisk smakfulle ingredienser.

Hvis du ser på fett og kalorier, er dette absolutt en godbit når som helst på dagen eller natten. Også, hvis du leter etter en god familiemiddagside, må du prøve denne erfarne baconbakte kyllingen og potetoppskriften. Det er en hit med alle ved middagsbordet.

Enten du har taco-natt eller bare vil ha noe litt krydret, men ikke fylt med fett, er disse burritoene sikkert en hit. De er enkle å lage og tar bare omtrent en time eller mindre fra ingredienser til bord.

Vegansk Burrito-oppskrift

Forberedelsestid: 20 minutter

Steketid: 25 minutter

Total tid: 45 minutter

Utbytte: 4 burritoer

Serveringsstørrelse: 250 g (8,8 oz)

Mat: Meksikansk

Type: Hoved

Ingredienser:

Burrito:

4 mel tortillas
2/3 kopp kokt brun ris
2 hvitløksfedd, hakket
1 liten hvitløk, finhakket
1 paprika, finhakket
3,5 oz. (100 g) cremini sopp, skiver
2/3 kopp hermetiske hvite bønner
2/3 kopp hermetisk mais
2 avokado
1 ts. av paprika
1 ss. sitronsaft
2-3 skiver syltet jalapeno, hakket
2 ss. av fersk koriander, hakket
2 ss. av olivenolje

Saus:

1 kopp tomatsaus
¼ ts. med pulverisert spisskummen
1 ss. av fersk koriander, hakket
Tabascosaus etter smak

Bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 350 ° C.
2. Kombiner ingrediensene til sausen sammen.
3. Varm olivenolje i en stor gryte over middels varme til burritofyllingen. Tilsett løk og pepper. Surr i 2-3 minutter eller til løken er gjennomsiktig. Tilsett hvitløk, jalapeno og sopp, smak til med en klype salt, sitronsaft og paprika. Fortsett å lage mat til all overflødig væske fra sopp fordamper.
4. Fyll hver tortillapapir med en hopende spiseskje ris, mais, bønner og sauterte grønnsaker. Skjær en avokado i skiver og tilsett noen stykker på toppen av hver burrito. Tilsett litt hakket koriander og rull tortillaene i burritos.
5. Legg burritos i en smurt stekepanne som er skjøt ned. Ha på tomatsaus og stek i 25 minutter.
6. Pynt med rester av avokado (most) og friske grønnsaker.

Ferske ingredienser får disse burritoene til å smake fantastisk.

Hjemmelaget saus gir dem et ekstra spark av krydret smak.

Grønnsaker sauteres sammen før bønner og ris tilsettes.

Lag hver tortilla med deilig fyll og avokadoskiver.

Stek burritos, dekket av saus, i mindre enn en halv time.

En deilig burrito med lite fett med all smaken du vil ha.

Forberedelsestid 20 minutter

Steketid 25 minutter

Total tid 45 minutter

Ingredienser

Burrito:

  • 4 mel tortillas
  • 2/3 kopp kokt brun ris
  • 2 hvitløksfedd, hakket
  • 1 liten hvitløk, finhakket
  • 1 paprika, finhakket
  • 3,5 oz. (100 g) cremini sopp, skiver
  • 2/3 kopp hermetiske hvite bønner
  • 2/3 kopp hermetisk mais
  • 2 avokado
  • 1 ts. av paprika
  • 1 ss. av sitronsaft
  • 2-3 skiver syltet jalapeno, hakket
  • 2 ss. av fersk koriander, hakket
  • 2 ss. av olivenolje

Saus:

  • 1 kopp tomatsaus
  • ¼ ts. av pulverisert spidskommen
  • 1 ss. av fersk koriander, hakket
  • Tabascosaus etter smak

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 180 ° C.
  2. Kombiner ingrediensene til sausen sammen.
  3. For burritofylling, varm olivenolje i en stor gryte på middels varme. Tilsett løk og pepper. Surr i 2-3 minutter eller til løken er gjennomsiktig. Tilsett hvitløk, jalapeno og sopp, smak til med en klype salt, sitronsaft og paprika. Fortsett å lage mat til all overflødig væske fra sopp fordamper.
  4. Fyll hver tortillapapir med en hopende spiseskje ris, mais, bønner og sauterte grønnsaker. Skjær en avokado i skiver og tilsett noen stykker på toppen av hver burrito. Tilsett litt hakket koriander og rull tortillaene i burritos.
  5. Legg burritos i en smurt stekepanne som er nede. Ha på tomatsaus og stek i 25 minutter.
  6. Pynt med rester av avokado (most) og friske grønnsaker.

Næringsinnhold:

Utbytte:

4

Serveringsstørrelse:


Mengde 8,8 oz per porsjon: Kalorier: 415 Totalt fett: 13 g Mettet fett: 2 g Kolesterol: 1 mg Natrium: 226 mg Karbohydrater: 64 g Sukker: 3 g Protein: 12 g

Oppskrifter av DIYnCrafts Team

3 enkle måter å bevare hageprodukter med 20 oppskrifter

15 av de enkleste gjærfrie brødoppskriftene noensinne

Beste honning hvitløk bakt laks oppskrift

Salmon Patty Oppskrift med Video

Bakt stekt rosmarin kyllingoppskrift

Easy Loaded Potato Skins Oppskrift