Hjemmelaget brokkoli ostesuppe er bedre enn restaurantkvalitet

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Brokkoli ostesuppe er min favoritt hele tiden. Seriøst, alltid når vi går til en restaurant, må jeg sjekke menyen for disse tingene. Det er bare så deilig, og hva er bedre lunsj enn en liten salat og en dampende bolle med deilig brokkoliostsuppe? Ærlig talt, jeg har aldri klart det hjemme … til nå. Jeg hadde alltid bare bestilt den når jeg gikk til en restaurant som hadde den. Jeg har aldri tenkt på å lage min egen, men jeg er så glad for at jeg prøvde denne oppskriften.

Denne hjemmelagde brokkoli-ostesuppen er bedre enn noe jeg noen gang har prøvd på en restaurant. Ærlig talt - det kan være fordi den er hjemmelaget, men den har virkelig en fantastisk smak. Med stekt brokkoli og cheddarost kan du bare ikke gå galt med denne. Merk at oppskriften faktisk ikke sier cheddarost, selv om det er min favoritt, så det er det jeg brukte da jeg laget denne. Du kan bruke hvilken som helst type ost du vil ha. Jeg ærlig talt at sveitsisk ville være veldig velsmakende - jeg har bare ikke fått til å prøve det med sveitsisk ost ennå. Men jeg vet at det ville være en fantastisk brunsjsuppe og tjene fint sammen med denne hjemmelagde laksewellingtonen.

På bare 10 minutter kan du ha denne deilige brokkoli- og ostesuppen klar til matlaging. Det koker bare i omtrent 40 minutter, så du vil kunne nyte det snart nok, men det gir deg også tid til å lage andre ting hvis du vil, som disse yummy chocolate chip cookies. De er fortsatt familiens favoritt, og de elsker også denne brokkoli-ostesuppen. Hvis du vil ha en sunn suppe som er veldig mettende og så velsmakende, vil du definitivt ønske å prøve denne oppskriften.

Brokkoli ostesuppe

Forberedelsestid: 10 minutter

Steketid: 40 minutter

Total tid: 50 minutter

Utbytte: 6 porsjoner

Serveringsstørrelse: 300 g (10 oz)

Mat: Amerikansk

Type: Hoved

Ingredienser:

1 stort hode brokkoli
1 ss. olivenolje
¼ kopp smør
1 løk
4 ss. mel
4 kopper melk
1 kopp fløte
3 kopper ost, strimlet
1 ts. pulverisert kyllingkraft
1 ss. av hvitløkspulver

Bruksanvisning

1. Skjær brokkoli i blomster, smak til med salt og pepper og drypp med olivenolje. Stek ved 375F / 190C i 20 minutter for å steke.
2. Surr løk i smeltet smør til den er gjennomsiktig. Tilsett mel, hvitløkspulver og kyllingkraft, rør deretter for å lage en pasta. Kok i et minutt til. Begynn å helle melk sakte mens du visper hele tiden. Tilsett fløte og 2/3 av de ristede brokkoli-bukettene dine.
3. Kok på svak varme i 10-15 minutter.
4. Bland suppen til den er glatt og tilsett ost. Vent til osten smelter helt.
5. Server toppet med resterte brokkoli.

Fersk brokkoli og cheddarost gir denne brokkoliostsuppen sin deilige smak

Nystekt brokkoli hjelper virkelig til å få frem smaken av denne suppen

La suppen din koke i 40 minutter, eller tilsett den i en langsom komfyr for enda lengre koketid

Server denne deilige suppen toppet med ekstra ost og stekt brokkoli


Dette er en sunn suppe som hele familien vil elske

Forberedelsestid 10 minutter

Steketid 40 minutter

Total tid 50 minutter

Ingredienser

  • 1 stort hode brokkoli
  • 1 ss. av olivenolje
  • ¼ kopp smør
  • 1 løk
  • 4 ss. av mel
  • 4 kopper melk
  • 1 kopp krem
  • 3 kopper ost, strimlet
  • 1 ts. av pulverisert kyllingkraft
  • 1 ss. av hvitløkspulver

Bruksanvisning

  1. Skjær brokkoli i blomster, smak til med salt og pepper og drypp med olivenolje. Stekes ved 190C / 375F i 20 minutter for å steke.
  2. Surr løk i smeltet smør til den er gjennomsiktig. Tilsett mel, hvitløkspulver og kyllingkraft, rør deretter for å lage en pasta. Kok i et minutt til. Begynn å helle melk sakte mens du visper hele tiden. Tilsett fløte og 2/3 av de ristede brokkoli-bukettene dine.
  3. Kok på svak varme i 10-15 minutter.
  4. Bland suppen til den er glatt og tilsett ost. Vent til osten smelter helt.
  5. Server toppet med resterte brokkoli.

Næringsinnhold:

Utbytte:

6

Serveringsstørrelse:

300 g (10 oz)
Mengde per porsjon: Kalorier: 488 Total fett: 34,8 g Mettet fett: 20,5 g Kolesterol: 101 mg Natrium: 615 mg Karbohydrater: 23,4 g Fiber: 3,4 g Sukker: 11,3 g Protein: 23,5 g

Oppskrifter av DIYnCrafts Team

3 enkle måter å bevare hageprodukter med 20 oppskrifter

15 av de enkleste gjærfrie brødoppskriftene noensinne

Beste honning hvitløk bakt laks oppskrift

Salmon Patty Oppskrift med Video

Bakt stekt rosmarin kyllingoppskrift

Easy Loaded Potato Skins Oppskrift