Salater er seriøst en av favorittmatene mine. Jeg bryr meg ikke engang hva slags salat det er … Jeg skal spise den. Nylig begynte jeg å prøve å lage litt sunnere for familien min, så jeg begynte å lete etter noen sunnere alternativer til stekte og fete sideretter. Jeg fant tre av de mest delikate salatoppskriftene, og alle disse er så enkle å lage. Hvis du tror at å spise sunt må være smakløst, har du ikke prøvd disse salatene ennå. Det er en flott kyllingsalat, en brun smør tomatsalat og en tomatsalat med courgette og agurker.
Hvis du prøver å spise sunnere, er disse salatene det perfekte tilbehør, eller de kan til og med telle som en god og mettende lunsj. De har veldig lite kalorier og fett og er veldig enkle å lage. Nå, hvis du leter etter en flott pastabasert salat, anbefaler jeg denne BLT pastasalaten på det sterkeste. Den er også fylt med deilige ingredienser og enkel å lage. Hvis du vil ha en mer tradisjonell salat uten pasta, er disse tre deilige og enkle å lage salater det perfekte valget.
Salat er et så flott tilbehør, og disse tre deilige salatene vil komplimentere enhver hovedrett du velger å lage. Noen av dem vil være perfekte å servere med denne sprø hvitløk parmesan laks. Eller bare legg til kylling (til de to oppskriftene som ikke har kylling) eller sjømat til dem for å gjøre dem til en god hovedrett salat. Salater er så allsidige og så deilige, og du kan spise dem når du vil fordi de er så sunne! Her er for helsen din … og her er for en god salat. Jeg håper du liker disse tre salatoppskriftene like mye som jeg har.
Kylling og veggiesalat
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 5 minutter
Total tid: 20 minutter
Utbytte: 3 porsjoner
Serveringsstørrelse: 330 g (11,5 oz)
Type: Forrett
Ingredienser:
1 kyllingbryst, kokte
2 mellomstore agurker, frøfrø og skiver
8-10 kirsebærtomater, skåret i to,
1 liten paprika, skivet
½ kopp rømme
1 ss. av dill, hakket
1 ss. av mynteblader, hakket
½ sitron, zested
Bruksanvisning
1. Bland ingredienser til sausen: rømme, dill, mynte og sitronskall sammen.
2. Ha alle grønnsaker og kylling i en bolle. Tilsett sausen. Drypp over litt olivenolje og smak til med salt før servering.
Kokt kylling, agurker og cherrytomater er grunnlaget for denne deilige kylling- og veggiesalaten
Rømme, dill, mynteblader og sitronskall gjør den mest fantastiske dressingen!
Dette er en så fargerik og attraktiv salat når den er ordnet på tallerkenen din
Brunt smør tomat salat
Forberedelsestid: 5 minutter
Steketid: 10 minutter
Total tid: 15 minutter
Utbytte: 4 porsjoner
Serveringsstørrelse: 200 g (7 oz)
Type: Forrett
Ingredienser:
6-8 forskjellige tomater, skiver
¼ rødløk, tynt skiver
2-3 basilikumfjærer
3 ss. smør
1 ss. av balsamico eddik
Salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
1. For å lage den brune smørdressingen, må du brune smøret på middels lav varme i 5-6 minutter eller til det er brunt og har en nøtteaktig aroma.
2. Sil av brunt smør for å fjerne resten på bunnen av pannen. Pisk silet smør med balsamico.
3. Legg skivede tomater på en serveringsfat, topp med tynt skiver løk, smak til med salt og pepper og drypp med brun smørdressing.
Ulike varianter av tomater gir denne salaten en vakker farge
Brunt smør gir retten en fantastisk smak
Dette er det perfekte akkompagnementet til ethvert hovedrett
Tomat-, agurk- og courgettsalat
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 5 minutter
Total tid: 20 minutter
Utbytte: 4 porsjoner
Serveringsstørrelse: 200 g (7 oz)
Type: Forrett
Ingredienser:
1 kopp hakkede agurker
1 kopp hakket courgette
1/3 kopp finhakket rødløk
1 kopp hakkede tomater
½ kopp sorte oliven, pitted og skiver
2 ss. av balsamico eddik
2 ss. sitronsaft
¼ kopp olivenolje
1 ss. av sukker
Salt etter smak
Basilikumblader til servering
Bruksanvisning
1. Visp balsamico, sitronsaft, olivenolje, salt og sukker sammen.
2. Bland tilberedte grønnsaker i en salatskål. Tilsett salatdressing og rør. Topp med friske basilikumblader før servering.
Tomat, courgette og agurker gir denne salaten en vakker farge og smak
Bare hakk ingrediensene og bland dem alle sammen
Svarte oliven tar fram de fantastiske salatfargene og gir en unik smak