Deilig kyllingsalat i hjemmelagde puffer

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Denne hjemmelagde kyllingsalatoppskriften kommer til å bli en ny favoritt. Serveres i enkle hjemmelagde brødpuffer, vil du wow alle når du serverer disse små smørbrødene på neste fest.

Jeg elsker disse til lunsjer, men de er vakre for deling på fester, arrangementer eller på en buffé i en potluck.

Hvis du elsker kyllingsalat, vil du bli forelsket i denne sunne avocado tunfisk salatoppskriften.

Hjemmelaget kyllingsalat

Det er ingenting for meg, så god som en hjemmelaget kyllingsalatsmørbrød. Vel, det vil si med mindre det er på en hjemmelaget konditoris! Denne super enkle oppskriften gjør på magisk vis min beste kyllingsalatoppskrift til den mest perfekte festforrett noensinne.

Det tar riktignok litt tid å lage hjemmelagde butterdeigsruller, men det er vel verdt innsatsen.

Server disse med denne veggie-lastede enkle pastasalaten til et komplett måltid som er sunt og tilfredsstillende!

Vil pekannøtter fungere i stedet for valnøtter?

Sikker! Hvis du foretrekker å bruke pekannøtter i kyllingsalaten din for ekstra knase, kan du erstatte den. Bare bruk de samme målene, og resultatet blir like deilig.

Jeg brukte disse ofte om hverandre i oppskrifter for tilsatt protein og tekstur, men du kan til og med utelate disse hvis du ikke er fan av nøtter. Hvis du ikke lar dem være, anbefaler jeg å legge i terninger selleri for litt mer knusing i oppskriften.

Hva er den beste majones for kyllingsalat?

Majones er et tema som kan få frem slagsmål hos noen mennesker. I min familie var Hellmans majones den beste løsningen for alle oppskrifter. For mannen min var det alltid Duke's majones. Søsteren min bruker nå salatdressing, Miracle Whip, i stedet for majones.

Jeg tror at ekte majones er viktig for smaken fordi den har en rikdom som er søtere enn å være sur som i Miracle Whip som har en eddikbase. Til denne oppskriften vil jeg ikke bruke en salatdressing som Miracle Whip. Imidlertid er majonesmerket ikke like viktig. Det har vært min erfaring at de fleste vil smake nesten identiske.

Kan jeg servere denne kyllingsalaten på vanlig brød?

Hvis du ikke har tid til å lage hjemmelagde puffer til denne oppskriften, kan du servere din hjemmelagde kyllingsalat med noe brød eller cracker.

Jeg liker å bruke skyveboller eller ruller som King's Hawaiian til denne typen salatpålegg. Kyllingsalaten passer også godt med vanlig hvitt brød, hel hvetebrød eller til og med fin rug eller surdeig.

Hvis du serverer med kjeks, foretrekker jeg å bruke en hage grønnsakssmørbrød eller en fullkornsknekke for tekstur og smak, fordi det er et godt kompliment til det søtsurige av salaten.

Ingredienser til puff

  • Mel
  • Salt
  • Sukker
  • Smør
  • Vann
  • Egg

Ingredienser til kyllingsalat

  • Kylling
  • Scallions
  • Majones
  • Rømme
  • Pickles
  • Valnøtter
  • Salt
  • Svart pepper

Hvordan lage hjemmelagde puffer

Begynn med å samle og måle alle ingrediensene dine.

Forvarm ovnen til 215 ºC. Dekk bakepapiret med bakepapir og sett til side.

Kok opp vannet, sukkeret, saltet og smøret. Når det er kokt, vil du blande inn melet og røre til det danner en glatt ball.

La deigkulen avkjøles, før du legger i eggene en om gangen. Visp denne blandingen hele tiden og raskt.

Når konditorblandingen er ferdig, legger du dette i en konditorpose og lager dukker av røre på bakepapiret.

Stek disse i 15 minutter, fjern dem deretter fra ovnen og la dem avkjøles helt før du berører dem.

Hvordan lage hjemmelaget kyllingsalat

For å lage kyllingsalaten vil du koke og deretter rive kyllingbrystene i terninger.

Bland resten av ingrediensene med kyllingen til den er innarbeidet, og skiver deretter bakverkene og tilsett en skje salat inni før servering.

Videooppskrift:

Utskriftsvennlig oppskrift:

Forberedelsestid 20 minutter

Steketid 20 minutter

Total tid 40 minutter

Ingredienser

For puffene:

  • ½ kopp smør;
  • 1 ts salt;
  • 4 egg.
  • 1 ss sukker;
  • 1 ¼ kopp mel;
  • 1 kopp vann;

Til salaten:

  • 1 kyllingbrød, kokt, strimlet;
  • ¼ kopp løk, skiver;
  • 3 ss majones;
  • 1/3 kopp sylteagurk, hakket;
  • 3 ss rømme;
  • ¼ hakkede valnøtter;
  • salt og pepper.

Bruksanvisning

  1. Begynn denne oppskriften med å lage hjemmelaget butterdeig;
  2. Forvarm ovnen til 215C eller 425F og dekk bakepapiret med bakepapir;
  3. Kok vann, sukker, salt og smør i en gryte. Når du har kokt, tilsett melet og rør til det danner en glatt ball;
  4. La ballen avkjøles, og tilsett deretter egg en om gangen og visp kraftig til den er innlemmet;
  5. Når bakverket er klart, vil du helle det i en konditorpose og plassere dukker av røren på bakepapiret og bake i 15 minutter;
  6. La dem avkjøles helt før de fylles;
  7. Til kyllingsalaten vil du lage og strimle kyllingbrystene i terninger før du blander med de resterende salatingrediensene.
  8. Skjær toppen av hver puff og fyll den hule innsiden med kyllingsalat.

Næringsinnhold:

Utbytte:

15

Serveringsstørrelse:

1
mengde per porsjon: Kalorier: 170Totalt fett: 12gMettet fett: 5gTrans fett: 0g Umettet fett: 6gKolesterol: 74mgNatrium: 302mgKarhydrater: 10gFiber: 1gSukker: 1gProtein: 5g