Jeg finner veldig sjelden en salatoppskrift som jeg ikke liker, og denne sommerens salatoppskrift er ikke noe unntak. Ikke bare kan du bruke deilige grønnsaker og andre grønnsaker rett fra hagen din, denne har også grillet mais og kylling.
Det er en salat som kan fungere som hovedrett, og det er absolutt å dø for deilig. Den grillede maisen gir den en så flott sommersmak, og ingrediensene til denne kan også finnes i de kaldere månedene, slik at du kan nyte den året rundt - så lenge du ikke har noe imot å grille om vinteren.
Jeg elsker virkelig en god salat, og dette er seriøst en av favorittene mine. Familien min elsket det også. Vi brukte fersk mais fra hagen vår sammen med ferske hagegrønnsaker som romaine salat og baby spinat.Du kan selvfølgelig blande sammen hva salatgrønt du vil, eller til og med kjøpe greenene dine allerede blandet, men du vil gjøre det. Dette er en veldig enkel salat og den hjemmelagde dressingen er fantastisk.
Dette ville være en flott entrésalat å servere sammen med en deilig suppe, som denne hjemmelagde brokkoli og ostesuppe.
Du kan ha dette klart til å lage mat på omtrent 10 minutter, og ærlig talt er den eneste kokesaken som kreves å grille maiskolven og kyllingen. Du kan grille dem begge samtidig og ha alt klart til å montere.
Dressingen er en enkel blanding av majones, rømme og krydder og tar bare noen minutter å blande sammen. Ærlig talt, dette er en av de enkleste sommersalatene du noensinne har laget, og det er også en av de mest smakfulle!
Og det er salat, så fortsett og beløn ditt sunne kosthold med disse deilige lønnkremblondiene til dessert.
Grillet maiskolbe, rømme, majones og krydder gir en fantastisk smak til denne sommersalaten
Legg krydder til kylling og grill til ferdig
Bruk din favorittblanding av salatgrønt rett fra hagen eller ta en pose på din lokale matbutikk
Kombinasjonen med kylling, mais og hjemmelaget dressing gjør dette til en velsmakende sommersalat
Ingredienser
- 3 kylling anbud, utbenet
- 1 ss kyllingkrydder
- 1 maiskolbe, grillet
- Grønn salatblanding
- 1 kopp rømme
- ½ kopp majones
- 1 ss. av tørr persille
- Salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
- Gni kyllingbiter med salt og kyllingkrydder. Plasser på en oppvarmet grill og grill til den er gjennomstekt (ca. 10 minutter).
- Skjær kylling i strimler. Skjær maiskjerner av kolben.
- Til dressingen, bland majones med rømme, persille, salt og pepper.
- Legg salat på en tallerken, tilsett mais og kyllingstrimler på toppen. Drypp med dressing før servering.
Næringsinnhold:
Utbytte:
2 porsjonerServeringsstørrelse:
150 g (5 oz)Mengde per porsjon: Kalorier: 844 Total fett: 48 g Mettet fett: 17,9 g Kolesterol: 163 mg Natrium: 731 mg Karbohydrater: 75,6 g Fiber: 3,6 g Sukker: 4 g Protein: 49,7 g