Sukkerkaker er alltid en påskefavoritt i huset mitt. Jeg lager sukkerkaker til hver høytid og gjør vanligvis bare vanlige sukkerkaker med frosting og dryss.
I år ønsket jeg å øke spillet mitt litt, så jeg bestemte meg for å prøve noen fondantdekorasjoner i stedet for min vanlige frost og dryss går til.
Disse morsomme påskesukkerkakene har en kylling- og eggedekorasjon som sikkert bringer et smil til påskefeiringen. Bruk dem til å fylle opp din favoritt påskekurv!
Hva er sukkerkakeoppskriften?
For disse påskeegg-sukkerkakene bruker du din egen favorittoppskrift på sukkerkaker. Her er en veldig god en på Desserts for to. Du kan lage dem fra bunnen av, bruke en blanding eller til og med bruke de kjølte sukkerkakene som du skiver og baker.
Uansett sukker informasjonskapsel oppskrift er din favoritt, bruk det. Denne oppskriften er for frosting og dekorasjon ved hjelp av fondant.
Hvordan holder du fondant på informasjonskapsler?
Hvis fondanten ikke lett holder seg til informasjonskapselens frosting, kan du tilsette litt varmt vann. Bruk en konditorbørste og pensle litt varmt (ikke varmt) vann på baksiden av fondanten, og den skal feste seg til kaken.
Hvor lenge varer sukkerkaker med fondant?
Avhengig av sukkerkakeroppskriften du bruker, bør påskesukkerkakene dine med fondant vare i opptil to uker eller så. Du kan fryse disse til senere bruk, eller hvis du planlegger å servere dem til påske, er det bare å bake dem og dekorere kvelden før hvis du vil ha en ferskest mulig smak.
Kan jeg lage min egen fondant?
Ja! Du kan definitivt lage din egen fondant hvis du foretrekker det. Det er mange forskjellige fondantoppskrifter tilgjengelig, og de fleste bruker ingredienser som:
- Marshmallows
- Mais sirup
- Glyserin Gel
- Sukker
Eller du kan kjøpe fondant. Det er slett ikke dyrt, og hvis du trenger forskjellige farger, kan du kjøpe hvit fondant og bruke matfargestoffer for å farge den selv.
Hvordan fargelegger du hvit fondant?
Del fondanten i stykker du vil fargelegge. Tilsett deretter noen dråper av ønsket matfargestoff og elt til den er blandet godt. Jeg foreslår at du bruker plasthansker til dette siden matfargestoffet vil flekker hendene dine.
Påskekylling og egg sukkerkaker
Start med din favorittoppskrift på sukkerkaker eller bruk denne fra dessertsfortwo.
Ingredienser:
For dekorasjonen:
- ½ smørpinne mykgjort
- 1 kopp melis
- 1-2 ss. av melk
- Blå gel matfargestoffer
- 2-3 oz. av gul fondant
- 1 oz. av oransje fondant
- 3-4 oz. av hvit fondant
Utbytter: Ett dusin informasjonskapsler
Oppskriftsinstruksjoner:
Forbered deigen til sukkerkakene dine i henhold til oppskriftens anvisninger.
Kjevle ut deigen slik at den er omtrent en centimeter tykk. Klipp ut 12 eggformer ved hjelp av en eggformet kakeskjærer (ca. 3 tommer i høyden og 2 tommer på det bredeste punktet).
Stek etter oppskriftens anvisninger og la avkjøles.
Bruk en elektrisk mikser til å slå sammen smør, melis og melk. Disse ingrediensene utgjør smørkremen.
Når ingrediensene er godt kombinert og glatte, tilsett blå gel matfargestoffer og bland til de er helt tonet.
Bruk en offset spatel til å frost hver informasjonskapsel.
Rull ut den gule fondanten din slik at den er en tomme tykk. Bruk en sirkulær kakeskjærer som er omtrent 1 tomme i diameter (vi brukte bunnen av en stor glasurspiss) for å kutte ut 18 sirkler.
Skjær 6 av fondantsirklene dine i to.
Plasser en fondantsirkel og en halv sirkel mot toppen av den matte kaken.
Rull ut 12 små kuler fra den oransje fondanten din. Flat hver enkelt og pek den ene enden. Disse vil fungere som kyllingens nebb.
Trykk en nebb midt på kyllingens hode.
Rull ut den hvite fondanten din, så den er omtrent en centimeter tykk. Skjær 12 eggformer med den samme kakeskjæren du brukte til å kutte kakene.
Trim toppen av hvert fondantegg med en paringkniv. Klipp ut trekantede former på toppen av eggdelen og legg en på toppen av hver informasjonskapsel. Server og kos deg!
Fest denne oppskriften:
Utskrivbart oppskriftskort:
Forberedelsestid 5 minutter
Steketid 15 minutter
Total tid 20 minutter
Ingredienser
- ½ smørpinne mykgjort
- 1 kopp melis
- 1-2 ss. av melk
- Blå gel matfargestoffer
- 2-3 oz. av gul fondant
- 1 oz. av oransje fondant
- 3-4 oz. av hvit fondant
Bruksanvisning
- Forbered deigen til sukkerkakene dine i henhold til oppskriftens anvisninger.
- Kjevle ut deigen slik at den er omtrent en centimeter tykk. Klipp ut 12 eggformer ved hjelp av en eggformet kakeskjærer (ca. 3 tommer i høyden og 2 tommer på det bredeste punktet).
- Stek etter oppskriftens anvisninger og la avkjøles.
- Bruk en elektrisk mikser til å slå sammen smør, melis og melk. Disse ingrediensene utgjør smørkremen.
- Når ingrediensene er godt kombinert og glatte, tilsett blå gel matfargestoffer og bland til de er helt tonet.
- Bruk en offset spatel til å frost hver informasjonskapsel.
- Rull ut den gule fondanten din slik at den er en tomme tykk. Bruk en sirkulær kakeskjærer som er omtrent 1 tomme i diameter (vi brukte bunnen av en stor glasurspiss) for å kutte ut 18 sirkler.
- Skjær 6 av fondantsirklene dine i to.
- Plasser en fondantsirkel og en halv sirkel mot toppen av den matte kaken.
- Rull ut 12 små kuler fra den oransje fondanten din. Flat hver enkelt og pek den ene enden. Disse vil fungere som kyllingens nebb.
- Trykk en nebb midt på kyllingens hode.
- Rull ut den hvite fondanten din, så den er omtrent en centimeter tykk. Skjær 12 eggformer med den samme kakeskjæren du brukte til å kutte kakene.
- Trim toppen av hvert fondantegg med en paringkniv. Klipp ut trekantede former på toppen av eggdelen og legg en på toppen av hver informasjonskapsel. Server og kos deg!
Næringsinnhold:
Utbytte:
12Serveringsstørrelse:
1kakemengde per porsjon: Kalorier: 333 Total fett: 16,1 g Mettet fett: 9,9 g Kolesterol: 75 mg Natrium: 214 mg Karbohydrater: 46,7 g Fiber: 0,3 g Sukker: 37,8 g Protein: 1,7 g
Påskeprosjekter:
Hvordan lage en søt påskehare godteriflaske ()
100 enkle og deilige påskegods og desserter
36 Søte og kreative hjemmelagde påskekurvideer
25 kreative DIY utendørs påskepynt som fyller hagen din med glede
105 DIY påskepynt du kan lage selv
