Leter du etter den perfekte desserten for å pynte på dessertbordet ditt i påsken? Her er en enkel mini ostekake oppskrift som kommer til å vinne over mengden din. Disse saftige godbitene har en sjokoladegrahamskorpe, toppet med hjemmelaget kremostfylling og deretter drysset med mandler og sjokoladebønner for det påskeeggutseendet.
Hvis det er en dessert som jeg ikke kan si nei til, er det hjemmelaget ostekake. Ta tak i en muffinsform og få den beste mini-ostekakeoppskriften du noen gang vil smake! Best av alt, denne ostekakeoppskriften kan brukes til enhver anledning. Ikke boks det i bare påske!
Hjemmelagde mini-ostekaker
Disse hjemmelagde mini-ostekakene er en tykk og kremaktig ostekake med det lille hint av tarthet. Deretter legger du i knasen fra mandlene og blandingen av sjokolade, og den kaster disse skjønnhetene over toppen.
Flere av mine favorittdesserter
Hjemmelagde brownies
Pecan Pie
Hjemmelagde donuts
Individuelle ostekaker
La meg dele noen fordeler med denne oppskriften her! Dette er noe som kan selge deg på å lage mini-ostekaker over en ostekake i full størrelse!
No-fail oppskrift
Ingen vannbad nødvendig
Raskere koketid
Mye mindre stressende enn å lage en ostekake i full størrelse.
Solgt ennå? Jeg vet at jeg var den første gangen jeg lagde disse mini-ostekakene.
Kan du fryse mini-ostekaker?
Ja! Du kan faktisk fryse disse mini-ostekakene uten problemer i det hele tatt. Jeg foreslår at du avslutter sjokoladebonen, og legger den på når du skal servere den. Pakk opp i aluminiumsfolie og oppbevar den i en lufttett beholder i 1-2 måneder.
Nå vil jeg si at du vil finne ostekakene dine med en litt annen tekstur rundt kantene. Jeg har løpt på det fra frossen ostekake. Jeg oversett det skjønt, og smaken var veldig lik fersk!
Variasjoner av pålegg for mini-ostekaker
Avhengig av anledning eller årstid, kan du alltid justere påfyll for disse mini-ostekakene. Her er favorittostkakene mine.
Pisket Topping
Fresh Fruit
Chocolate Drizzle
Caramel and Sea Salt
Cookie Crumbles (Vi elsker oreos)
Eller spis dem vanlig!
Hva er en Mini Cheesecake Pan?
Jeg bruker personlig en muffinsform til min mini-ostekaker. Jeg synes den er i perfekt størrelse, og det sparer deg tid og penger på å kjøpe en spesiell panne!
Hvor lenge kan du lagre mini-ostekaker?
Friske mini-ostekaker kan vare rundt en uke i kjøleskapet når de lagres riktig. Sørg for å dekke med aluminiumsfolie eller plastfolie. Eller hvis du vil lagre dem lenger, kan du gå tilbake til toppen for å se hvordan du fryser.
Hvor lenge skal ostekake avkjøles før du går ut i kjøleskapet?
La ostekaken avkjøles i rundt en time før du setter den i kjøleskapet. Ha deretter hele ostekaken nedkjølt til den er klar til servering.
Hva er en Choco Bon?
Noen av dere vet kanskje ikke hva en choco bon er. Kinder Choco Bon er bitestørrelse sjokolade som har en hasselnøttbit som er pakket inn i et melkesjokoladebelegg. Glatt og kremaktig, og rett og slett vanedannende.
Hvis du noen gang har prøvd sjokoladen i et Kinder Egg, vil du finne at det gir en lignende smak som den.
Hvis du ikke finner en choco bon, kan du gjerne bruke kandiserte påskegodterier, gelébønner eller noe annet.
Hvordan lage mini-ostekaker
Start med å forvarme ovnen til 350 grader. Fyll deretter muffinsformen med cupcake-liners og sett til side.
Så i en bolle, visp inn kremost, melis og egg. Pisk til den er fin og glatt.
I en annen bolle vil du lage skorpen din ved å blande graham-kjeks og kakaopulver med smeltet smør. Når denne blandingen ligner på våt sand, presser du den ned i cupcake-linjene.
Ta tak i ostekakeblandingen og hell over toppen av skorpen og stek i 20 minutter. Avkjøl helt og tilsett deretter mandler og choco bons.
Som du ser er dette en så enkel og deilig mini-ostekakeoppskrift. Prøv denne oppskriften og gi meg beskjed om hva du synes. Det kan være din øyeblikkelige favoritt når du tar din første matbit!
Forberedelsestid 15 minutter
Steketid 30 minutter
Total tid 45 minutter
Ingredienser
- 2/3 kopp graham cracker smuler
- 3 ss. smør, smeltet
- 13 oz. (370 g) kremost
- ½ kopp melis
- 2 egg
- 2 ss. av kakaopulver
- Mandelflak og choco bons til pynt
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 180 ° C. Legg papir cupcake liners i formen.
- Visp kremost, melis og egg til det er glatt.
- Kombiner graham cracker smuler separat med kakaopulver og hell i smeltet smør. Bland med hendene til smørbrød begynner å klebe seg sammen som våt sand.
- Press kakesmuleblanding (ca. 1 ss.) Inn i hver cupcake-liner som danner basen. Hell ostekakeblandingen over skorpen og overfør den til ovnen i 20 minutter.
- Fjern fra ovnen, la det avkjøles helt, ta deretter ut cupcake-liners og pynt med mandler og choco bons.
Næringsinnhold:
Utbytte:
12 Mini ostekakerServeringsstørrelse:
En ostekake - 2 oz. (60 g)Mengde per porsjon: Kalorier: 187 Total fett: 15 g Mettet fett: 8,9 g Kolesterol: 69 mg Natrium: 163 mg Karbohydrater: 10,3 g Fiber: 0,6 g Sukker: 6,1 g Protein: 3,8 g Lagre denne oppskriften på Pinterest:
Hva er din favoritt mini ostekake topper?
Oppskrifter av DIYnCrafts Team
3 enkle måter å bevare hageprodukter med 20 oppskrifter
15 av de enkleste gjærfrie brødoppskriftene noensinne
Beste honning hvitløk bakt laks oppskrift
Salmon Patty Oppskrift med Video
Bakt stekt rosmarin kyllingoppskrift
