Denne laks Wellington er den perfekte lette parabolen for din neste brunsj

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Gjør du brunsj? Jeg personlig tror alle trenger å planlegge en helgbrunsj av og til. Damene i familien min kommer sammen til brunsj omtrent en helg i måneden, og det er så gøy å bare nyte god mat og godt selskap i noen timer. Jeg har vanligvis sittet fast med fingersmørbrød og annen lignende mat, men la meg si deg, denne laksebrønnen var en stor hit på min siste brunsj.

Laks er så bra for deg at du bare må finne en fin måte å forberede den på som du vil like. Denne oppskriften tar mindre enn en time, og det er et deilig alternativ til andre fiskeretter. Med løk, hvitløk, spinat, parmesan og butterdeig er dette definitivt ikke din vanlige fiskeoppskrift.

Selv om du ikke bruncher ofte, kan du fikse dette til middag hver natt i uken. Denne blåbærpai er forresten en flott dessert å servere etter laks. Nå, selv om du ikke er en fan av laks, med smakstilsetningene du vil legge til i denne retten, vil du sikkert nyte det deilige, og siden laks er så bra for deg - den er fylt med vitaminer, aminosyrer og så mange andre næringsstoffer - dette er den perfekte måten å få den gode maten i deg mens du virkelig nyter smaken.

Jeg må innrømme at jeg ikke er en stor fan av laks alene. Jeg mener, det er greit, men noen ganger føler jeg bare at det trenger et lite løft for å gjøre det flott. Ingrediensene i denne laksebrønnen gjør det virkelig til en deilig rett, og en som er så enkel å lage, at du vil nyte den flere ganger hver måned. Se?

Nå får du laks med alle de fantastiske helsemessige fordelene, og du gjør det med en tallerken som til og med barna dine kommer til å elske. Når vi snakker om barna, vil de også virkelig elske disse banan- og Nutella-butterdeigsrullene, som også er veldig enkle å lage.

Ta tak i den laksen, og la oss lage noen wellington. Jeg lover at dette er en rett du kommer til å elske, og den vil helt sikkert bli en stor hit på din neste brunsj!

Laks Wellington Oppskrift:

Forberedelsestid: 20 minutter

Steketid: 25 minutter

Total tid: 45 minutter

Utbytte: 3

Serveringsstørrelse: 200 g (7 oz)

Mat: Amerikansk

Type: Hovedrett

Ingredienser:

3 (200 g / 7 oz) laksefileter;
2 ss olivenolje;
½ liten hvitløk;
1 fedd hvitløk;
2 ss brødsmuler;
¼ kopp krem;
½ kopp hakket frossen spinat, drenert;
1/3 kopp revet parmesan;
1 ark butterdeig;
1 egg.

Bruksanvisning

1. Surr hakket løk med hvitløk til den er gjennomsiktig. Tilsett spinat og kok i 1 minutt til. Hell fløte og dryss over brødsmuler. La væsken absorbere og smak til.
2. Bland spinat med revet parmesanost.
3. Rull butterdeigen 0,5 cm (1/5 tomme) tykt, kutt i 3 like store biter, avhengig av filetens størrelse.
4. Legg laks i midten, dekk med 1/3 spinat, og pensle deretter kantene på butterdeigen med pisket egg.
5. Brett kantene for å dekke fileten, legg laksesveingersiden ned og lag tverrsnitt på toppen. Pensle med gjenværende egg.
6. Stek ved 190 ° C (375 ° F) i 25-30 minutter.

Laksefilet har så mange fantastiske helseegenskaper.

Spinat og parmesanost gir denne wellington en fantastisk smak.

Strøk laksefilet jevnt i spinatblanding.

Innpakket i butterdeig, er dette en lett og deilig rett.

Server med din favoritt dukkert eller pepperrot saus.

Forberedelsestid 20 minutter

Steketid 25 minutter

Total tid 45 minutter

Ingredienser

  • 3 200 g laksefilet
  • 2 ss. oliven olje
  • ½ liten hvitløk
  • 1 hvitløksfedd
  • 2 ss. brødsmuler
  • ¼ kopp krem
  • ½ kopp hakket frossen spinat, drenert
  • 1/3 kopp revet parmesan
  • 1 ark butterdeig
  • 1 egg

Bruksanvisning

  1. Sauter hakket løk med hvitløk til den er gjennomsiktig. Tilsett spinat og kok i 1 minutt til. Hell i fløte og dryss over brødsmuler. La væsken absorbere og smak til.
  2. Bland spinat med revet parmesanost.
  3. Rull butterdeigen til 0,5 cm (1/5 tomme) tykt, kutt i 3 like store biter, avhengig av filetens størrelse.
  4. Legg laks i midten, dekk med 1/3 spinat, og pensle deretter kantene på butterdeigen med pisket egg.
  5. Brett kantene for å dekke fileten, legg laksesveinsiden ned og lag tverrsnitt på toppen. Pensle med gjenværende egg.
  6. Stek ved 190 ° C i 25-30 minutter.

Næringsinnhold:

Utbytte:

3

Serveringsstørrelse:

7 oz
Mengde per porsjon: Kalorier: 542 Total fett: 32 g Mettet fett: 9,5 g Kolesterol: 115 mg Natrium: 344 mg Karbohydrater: 12,3 g Fiber: 0,9 g Sukker: 1,7 g Protein: 53,2 g

Oppskrifter av DIYnCrafts Team

3 enkle måter å bevare hageprodukter med 20 oppskrifter

15 av de enkleste gjærfrie brødoppskriftene noensinne

Beste honning hvitløk bakt laks oppskrift

Salmon Patty Oppskrift med Video

Bakt stekt rosmarin kyllingoppskrift

Easy Loaded Potato Skins Oppskrift