Denne ungarske biffgulashen vil varme opp vinterbluesen

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Jeg elsker en god oppskrift på vinteren. Jeg mener noe som virkelig holder deg varm og koselig, som denne ungarske biffgulasjen. Vi hadde nylig en kald øyeblikk her i Sør, og jeg trodde det ville prøve en tallerken som hadde en hyggelig komfortmat.

Denne gjør det, og det er ganske enkelt å piske opp. I tillegg er det helt deilig. Familien min elsket det, og når jeg sier at de elsket det, mener jeg at vi ikke hadde matrester til lunsj dagen etter. De spiste hver eneste bit av den natten jeg kokte den.

Det er noe å si for komfortmat på en kald natt. Jeg pleier å henvende meg til hjemmelagde supper for de snørike kveldene, men jeg synes virkelig at denne gulasjen er flott for å jage bort vinterbluesen. Det er sunt og velsmakende og har ting som biff, løk, nellik, tomater og rømme - hva er det ikke å elske?

Selvfølgelig, hvis du foretrekker noe mer suppe-y til vinterkvelder, er denne hvite bønnen med sprø baconsuppe alltid et godt valg. Hvis du foretrekker noe annet enn suppe, anbefaler jeg imidlertid at du prøver denne ungarske gulasjen - hele familien din kommer til å elske den.

Nå liker jeg måltider som jeg kan lage mat uten å faktisk stå på kjøkkenet hele natten - med mindre det er et høytidsmåltid. Denne kjører rundt 15 minutter, og så baker du den i omtrent fire timer, så du har så mye tid til å gjøre andre ting.

Dette er et godt måltid når du bare har så mye husarbeid at du ikke har tid til å stå på kjøkkenet. Du setter den bare i ovnen og fortsetter din virksomhet til den er ferdig. Så du får tid til å piske opp disse Oreo-ostekakebittene til dessert.

Ungarsk biffgoulash

Forberedelsestid: 15 minutter

Steketid: 4 timer

Total tid: 4 timer og 15 minutter

Utbytte: 8 porsjoner

Serveringsstørrelse: 300 g (10 oz)

Mat: Ungarsk

Type: Hoved

Ingredienser:

1 kg oksekjøtt, kuttet i terninger
2 ss. mel
¼ kopp vegetabilsk olje
1 stor hvitløk, hakket
3-4 hvitløksfedd, hakket
4 ss. paprika
800 g ferske tomater, hakket
2 kopper oksekraft
2-3 paprika, skiver
1 kopp rømme
2-3 ss. av sukker
Hakket persille til servering

Bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 170C (340F).
2. Dugge biff i mel med en sjenerøs klype salt. Stek biff i batcher i vegetabilsk olje over høy varme i 2-3 minutter eller til den er gyldenbrun på utsiden.
3. Fjern stekt biff på en egen tallerken. I samme gryte, surk hakket løk til den er gjennomsiktig, tilsett hvitløk og biff.
4. Krydre med salt, pepper, sukker og paprika, bland med hakkede tomater og hell i oksekraften.
5. Stek i 3 ½ time (avdekket), bland innimellom for å forhindre at det sitter fast. Tilsett paprika i skiver, juster krydder etter smak og stek i 30 minutter til.
6. Server blandet med rømme og (valgfritt) toppet med hakkede greener.

Cubed beef, løk, tomater og andre sunne ingredienser går inn i denne deilige familiemiddagsoppskriften

Brun biff og tilsett deretter grønnsaker og krydder

Retten bakes mens du går på annen virksomhet

Topp med rømme og persille til et måltid som er ute av denne verden deilig

Forberedelsestid 15 minutter

Steketid 4 timer

Total tid 4 timer og 15 minutter

Ingredienser

  • 1 kg biff, kuttet i terninger
  • 2 ss. av mel
  • ¼ kopp vegetabilsk olje
  • 1 stor hvitløk, hakket
  • 3-4 hvitløksfedd, hakket
  • 4 ss. av paprika
  • 800 g (1,7 pund) ferske tomater, hakket
  • 2 kopper oksekraft
  • 2-3 paprika, skiver
  • 1 kopp rømme
  • 2-3 ss. av sukker
  • Hakket persille til servering

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 340F (170C).
  2. Mudre biff i mel med en sjenerøs klype salt. Stek biff i batcher i vegetabilsk olje over høy varme i 2-3 minutter eller til den er gyldenbrun på utsiden.
  3. Fjern stekt biff til en separat tallerken. I samme gryte, surk hakket løk til den er gjennomsiktig, tilsett hvitløk og biff.
  4. Krydre med salt, pepper, sukker og paprika, bland med hakkede tomater og hell i oksekraften.
  5. Stek i 3 ½ time (avdekket), bland av og til for å forhindre at det sitter fast. Tilsett paprika i skiver, juster krydder etter smak og stek i 30 minutter til.
  6. Server blandet med rømme og (valgfritt) toppet med hakkede greener.

Næringsinnhold:

Utbytte:

8

Serveringsstørrelse:


Mengde 10 oz per porsjon: Kalorier: 387 Totalt fett: 21,9 g Mettet fett: 7,9 g Kolesterol: 114 mg Natrium: 293 mg Karbohydrater: 13,2 g Fiber: 3 g Sukker: 6,9 g Protein: 37,5 g

Oppskrifter av DIYnCrafts Team

3 enkle måter å bevare hageprodukter med 20 oppskrifter

15 av de enkleste gjærfrie brødoppskriftene noensinne

Beste honning hvitløk bakt laks oppskrift

Salmon Patty Oppskrift med Video

Bakt stekt rosmarin kyllingoppskrift

Easy Loaded Potato Skins Oppskrift