Jeg har prøvd å fikse familiens sunnere matvalg i det siste. Det er så mange fantastiske oppskrifter der ute på hovedretter, sider og til og med desserter som er sunnere enn det vi vanligvis spiser, så jeg bestemte meg for å prøve noen av dem. Da jeg fant denne stekte blomkåloppskriften, var jeg litt skeptisk.
Ser du, jeg har noen veldig kresne spisere i familien min. Mens de vil spise sunnere, liker de ikke blomkål som hovedregel. Men jeg prøvde det uansett, og jeg ble veldig overrasket over at de kresne spiserne mine likte det. Jeg mener, jeg elsker blomkål så jeg visste at jeg ville like det, men vi snakker om barn som er så kresne!
Så siden jeg har laget dette, har jeg blitt spurt av familien når vi skal ha det igjen. Oppskriften var så stor hit at jeg bare måtte dele den med dere alle. Hvis du vil ha en veldig deilig, veldig sunn og superenkel tilbehør som kan ledsage omtrent ethvert måltid, er dette det.
Du trenger bare ca 10 minutter for å gjøre blomkålen klar til å koke, og så steker den i omtrent en time. Og jeg tuller ikke om at det går bra med andre retter. Jeg lagde den med denne kyllingpottekaken i støpejern, og den var deilig.
Dette er ikke bare vanlig stekt blomkål, den har så mange deilige ingredienser i seg at barna kanskje ikke en gang vet hva de spiser. Dette er en fin måte å få dem til å spise mer grønnsaker. Med løk, hvitløk, ost, persille og timian har den en deilig smak som sikkert vil bli en hit hjemme hos deg som den gjorde hos meg.
Jeg tror dette ville være fantastisk med kylling eller biff, og du kan lage det som en side for alle typer hovedretter, til og med gryteretter. Det ville være en fantastisk sunn side å servere sammen med denne sprø hvitløk parmesan laks.
Stekt blomkål
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 50 minutter
Total tid: 60 minutter
Utbytte: 4
Serveringsstørrelse: 170 g (6 oz)
Mat: Amerikansk
Type: Forrett, tilbehør
Ingredienser:
1 middels blomkål, kuttet i blomster
1 middels hvit løk, skiver
4 hvitløksfedd
1 ss. olivenolje
½ kopp ost, strimlet
1 ts. av tørket persille
1 ts. av tørket timian
1 ss. av balsamico
Bruksanvisning
1. Forvarm ovnen til 220C (430F). Dekk bakepapir med bakepapir.
2. Kombiner blomkålblomster med løk i skiver, ikke-skrelte hvitløksfedd og olivenolje. Krydre med salt, tørkede urter og eddik. Rør for å kombinere og fordel det over stekeplaten jevnt.
3. Stek grønnsaker i 35-40 minutter, dryss på ost og la stå i ovnen i 10 minutter til.
Persille, ost, timian og andre ingredienser gjør dette til en blomkålrett i motsetning til alt du noen gang har smakt
Hakk blomkål og bland med løk, hvitløk og olivenolje
Stek i 50 minutter eller til de er gyldenbrune
Tilsett ost og kom tilbake i ovnen for å smelte
Et sunt og deilig tilbehør som familien din helt sikkert vil elske
Forberedelsestid 10 minutter
Steketid 50 minutter
Total tid 1 time
Ingredienser
- 1 middels blomkål, kuttet i blomster
- 1 middels hvit løk, skiver
- 4 fedd hvitløk
- 1 ss. av olivenolje
- ½ kopp ost, strimlet
- 1 ts. av tørket persille
- 1 ts. av tørket timian
- 1 ss. av balsamico
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 430F (220C). Dekk bakepapir med bakepapir.
- Kombiner blomkålblomster med løk i skiver, ikke-skrelte hvitløksfedd og olivenolje. Krydre med salt, tørkede urter og eddik. Rør for å kombinere og fordel det over stekeplaten jevnt.
- Stek grønnsaker i 35-40 minutter, dryss med ost og la stå i ovnen i 10 minutter til.
Næringsinnhold:
Utbytte:
4Serveringsstørrelse:
Mengde 6 oz per porsjon: Kalorier: 93 Total fett: 5,6 g Mettet fett: 2,3 g Kolesterol: 10 mg Natrium: 89 mg Karbohydrater: 7,7 g Fiber: 2,9 g Sukker: 3,2 g Protein: 4,6 g
Oppskrifter av DIYnCrafts Team
3 enkle måter å bevare hageprodukter med 20 oppskrifter
15 av de enkleste gjærfrie brødoppskriftene noensinne
Beste honning hvitløk bakt laks oppskrift
Salmon Patty Oppskrift med Video
Bakt stekt rosmarin kyllingoppskrift
