Det er så mange morgener at jeg bare trenger å blåse ut døra for jobb eller ærend, og det siste jeg har tid til å gjøre er å lage en komplisert frokost. På slike dager kaster jeg vanligvis bare noe sammen, spiser det på to minutter og går. De sier at frokost er dagens viktigste måltid. For meg er det dagens mest skyndte måltid! Hvem har tid til en fancy frokost når du trenger å løpe på jobb? Vanligvis har jeg ikke tid til å gjøre mer enn å våkne, ta en banan og gå.
Jeg var veldig spent for noen år siden da jeg fant ut et kjøkkenhack for matlaging av posjerte egg i mikrobølgeovnen. Det er raskt og enkelt, selv om det er vanskelig å få timingen akkurat. Men i det minste fikk det litt protein i morgenrutinen min.
Men jeg ante ikke at du kan lage mye mer enn det i mikrobølgeovnen! Så fant jeg denne utrolige videoen som viste meg hvordan jeg kunne lage fantastiske gourmetfrokost på bare ett minutt!
Skriv ut de enkelte oppskriftene på Gemmas oppskriftsblogg her: http://www.biggerbolderbaking.com/microwave-mug-breakfasts/.
Hver av disse oppskriftene er laget i et krus, og de ser alle ut som deilig! Du lærer å lage:
- Blueberry Muffin Mug Cake
- French Toast in a Mug
- Kanelrull krus kake
Som med alle Gemmas videoer, kan du finne den komplette listen over ingredienser og veibeskrivelser skrevet under videoen. På den måten hvis du trenger å sjekke noe etter at du har sett på det, kan du bare bla nedover og finne det du trenger.
Jeg vet virkelig ikke hvilken av disse oppskriftene som ser mest fantastiske ut. Og de virker virkelig utrolig raske og enkle. Mer arbeid enn å pochere et egg i mikrobølgeovnen? Klart, men verdt det. Jeg tror jeg har funnet min favoritt nye frokostbesettelse!