Jeg brenner veldig for bærekraftig levebrød, og derfor er jeg stadig på jakt etter energisparende hack. En ting jeg nylig har lært om, som jeg aldri visste eksisterte før, er en "zeer pot".
En veldig gryte er rett og slett et strømfritt "kjøleskap" for grønnsaker. Det fungerer gjennom fordampingskjøling. Du har en mindre terrakottakanne plassert inne i en annen og en barriere av vått stativ mellom dem. Denne sanden fungerer som en veke for å føre fuktighet opp i potteveggene. Det fungerer også som en termisk masse for å holde gryten kald når temperaturen begynner å synke. Du setter den bare på et skyggefullt og luftig sted og venter på at det er avkjølt. Det ligner på effekten av å gå vått ut av et svømmebasseng og bli rammet av vinden. Tenk deg hvor kaldt du vil bli hvis du lar det gå i timevis.
Zeer-potter fungerer på samme måte som kjøleløsninger som var banebrytende i eldgamle tider før mennesker oppdaget hvordan de skulle bruke strøm. I dag brukes de hovedsakelig i land i den tredje verden. De kan forlenge levetiden til grønnsaker fra dager til uker, noe som bidrar til å motvirke sultproblemet.
Du kan lære hvordan du lager din helt egen null-elektrisitet-pott av enkle materialer på Instructables her.
Det er mange trinn, men det er bilder for hver, så det er enkelt å følge. Jeg har alltid vært veldig nysgjerrig på hvordan du kan holde maten kjølig uten strøm, så rent vitenskapelig sett er dette prosjektet helt fascinerende for meg. Men det er en fin måte å redusere ditt økologiske fotavtrykk og kutte energiregningene dine også. Jeg går definitivt