Brød og Nutella går sammen som oppbrudd og iskrem, jentekveld og vin, katter og Internett. For oss er denne deilige Nutella-godbiten den nye kanelbollen! Vi har en veldig lett å følge video som guider deg gjennom hvert trinn i prosessen, så "Jeg er ikke en så god baker" er virkelig ingen unnskyldning for å gå glipp av denne - du trenger bare å være i stand til for å følge instruksjonene. Det beste er at det ferdige produktet ser utsøkt imponerende ut, men innsatsen gjenspeiler ikke det.
Deigen er en beriket deig som ligner veldig på brioche; til det trenger du brødmel, sukker, tørket øyeblikkelig gjær, salt, smør, fullmelk og to egg. Etter blanding kan du elte deigen for hånd - du kan oppleve at den faktisk er ganske terapeutisk. Deigen tar noen timer å heve, og den faktiske steketiden er omtrent 15 til 20 minutter, så sørg for at du planlegger fremover.
Sluttresultatet er et klissete, sjokoladeaktig, blomsterformet stykke himmel som du og dine venner eller familie bare kan trekke fra hverandre og sluke. Kos deg, og du er velkommen!
Ingredienser:
450g / 1lb brødmel
70g / 1/3 kopp sukker
2 ts aktiv tørket gjær
En klype salt
30g / 1oz smeltet usaltet smør
180 ml / 3/4 kopp kopp varm melk
2 eggeplommer (behold hvite for å glasere brødet)
1 kopp Nutella
Stek ved 180'C / 350'F i 15-20 minutter
Videoinstruksjoner av Steve's Kitchen
Vakre bilder av Anna og Curios og Knickknacks !