Tomatsuppe er en stor hit hjemme hos meg. Det er ingenting som familien min liker bedre enn en dampende kopp tomatsuppe og en grillet ostesmørbrød på kalde, kjedelige dager.
Tro det eller ei, jeg hadde faktisk aldri laget min egen tomatsuppe før nylig altså.
Jeg har alltid stolt på hermetisk tomatsuppe fordi jeg trodde at det å lage hjemmelaget tomatsuppe krevde så mye mer innsats enn det faktisk gjør.
Da jeg prøvde denne hjemmelagde tomatsuppen, ble jeg øyeblikkelig forelsket. Ikke bare er det veldig enkelt å lage, familien min elsker det absolutt!
Alt som gjør familien min glad, gjør meg glad, og det er grunnen til at denne hjemmelagde tomatsuppen nå er i min faste oppskriftsboks. Det er virkelig så bra, og det tar bare omtrent 10 minutter å gjøre det klart til matlaging.
Det er så mange fantastiske smaker her, og de passer perfekt sammen med de hjemmelagde grillede ostesmørbrødene. Og hvis du ser på karbohydratene dine, passer dette også fint sammen med disse deilige skinke- og ostepustene.
Jeg laget bare nok av denne suppen da jeg laget den til servering til middag. Neste gang jeg lagde det, planlegger jeg å lage litt ekstra og stikke det i fryseren for et raskt lunsjoppvarmingsmåltid.
Barna mine elsket absolutt smaken av denne beste tomatsuppen, så jeg vet at å ha litt på hånden til en rask lunsj kommer til å være en fantastisk idé.
I tillegg blir det noen til overs til lunsj neste dag i kjøleskapet. Dette er seriøst en så populær suppe hjemme hos meg akkurat nå. Smaken er ute av denne verden.
Og hvis du vil ha en tomatsuppe som har litt mer spark, sørg for å prøve den enkle potten tortellini-suppen min også.
Beste tomatsuppeoppskrift
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 30 minutter
Total tid: 40 minutter
Utbytte: 6 porsjoner
Serveringsstørrelse: 400 g (14 oz)
Mat: Amerikansk
Type: Hoved
Ingredienser:
1 hvitløk, hakket
4 ss. smør
1 boks (800 g / 28 oz) hermetiske tomater
4 kopper tomatjuice
3-4 ss. sukker
1 kopp kyllingkraft
½ kopp tørr hvitvin
1 kopp fullkremfløte
¼ kopp fersk persille, hakket
Bruksanvisning
1. Surr hakket løk i smeltet smør til den er gjennomsiktig. Tilsett tomater og hell i tomatjuice og kyllingkraft. Kok ned i 20 minutter, smak til med salt, pepper og sukker etter smak.
2. Bland suppen til den er glatt. Tilsett tørr hvitvin og fettkrem. Kok i 5 minutter til, bare for å varme opp.
3. Server drysset med hakket persille.
Friske urter og løk, for ikke å nevne hvitvin, gi denne tomatsuppen en så deilig smak.
Knuste hermetiske tomater gir denne tomatsuppen sin base.
Bare et snev av sukker bringer virkelig ut smaken av tomatene
Persille og andre smaksstoffer, bare legg til det deilige av denne beste tomatsuppen
Forberedelsestid 10 minutter
Steketid 30 minutter
Total tid 40 minutter
Ingredienser
- 1 hvitløk, hakket
- 4 ss. av smør
- 1 boks (800 g / 28 oz) hermetiske tomater
- 4 kopper tomatjuice
- 3-4 ss. av sukker
- 1 kopp kyllingkraft
- ½ kopp tørr hvitvin
- 1 kopp full fettkrem
- ¼ kopp fersk persille, hakket
Bruksanvisning
- Surr hakket løk i smeltet smør til den er gjennomsiktig. Tilsett tomater og hell i tomatjuice og kyllingkraft. Kok ned i 20 minutter, smak til med salt, pepper og sukker etter smak.
- Bland suppen til den er jevn. Tilsett tørr hvitvin og fettkrem. Kok i 5 minutter til, bare for å varme opp.
- Server drysset med hakket persille.
Næringsinnhold:
Utbytte:
6Serveringsstørrelse:
14 ozMengde per porsjon: Kalorier: 219 Total fett: 9,4 g Mettet fett: 5 g Kolesterol: 25 mg Natrium: 697 mg Karbohydrater: 27,2 g Fiber: 3 g Sukker: 9 g Protein: 7,1 g