Velsmakende brokkoli ostesuppe oppskrift

Brokkoli ostesuppe er en av favorittene mine hele tiden. Hvis du aldri har prøvd det, må du bare. Også, hvis du aldri har laget din egen hjemmelagde versjon av denne velsmakende suppen, har jeg den perfekte oppskriften for deg. Denne velsmakende brokkoli- og ostesuppen er så enkel å lage, og den er perfekt for å varme deg opp på kjølige kvelder. Og det tar bare en halvtime å forberede seg.

Er brokkoli ostesuppe bra for deg?

Hvis det har brokkoli, anser jeg det som sunt. Denne yummy suppen har to fulle kopper brokkoli. Brokkoli har så mange fantastiske vitaminer og næringsstoffer, inkludert:

• Vitamin C
• K-vitamin
• Folsyre
• Fiber

Denne brokkoli-ostesuppen er definitivt bra for deg !

Hvor mange kalorier er det i en bolle med brokkoli og ostesuppe?

Hvis du følger oppskriften nøyaktig, får du 386 kalorier per bolle. Men antall kalorier i suppen din vil avhenge av om du følger oppskriften nøyaktig. Hvis du vil telle dine egne kalorier, er det bare å legge sammen alle ingrediensene.

Hvis du erstatter mel med lite karbohydrat eller bruker fettfri ost, må du selvsagt redegjøre for ingrediensene i stedet for originalene. Hvis du vil senke kaloriene ytterligere, kan du hoppe over kjeksen og servere denne med hjemmelagde squash tortillas, i stedet.

Hvordan tykker du suppe?

Brokkoli og ostesuppe skal være noe tykk, det er der melet kommer inn. Hvis du følger et lavkarbokosthold, kan du erstatte mandel- eller nøttemel med det vanlige melet for å senke karbohydratene i denne oppskriften.

Eller hopp over melet helt - Bruk en kjøkkenmaskin til å purere brokkoliblomster og litt av væsken for å tilsette et flott fortykningsmiddel uten melet.

Hvor lenge varer brokkoli ostesuppe?

La meg først si at denne oppskriften er helt deilig. Hele familien min elsket denne hjemmelagde brokkoli- og ostesuppen. Nå, hvis du vil lagre noe av dette til senere, kan du absolutt fryse det. Jeg frøs omtrent halvparten av oppskriften i små fryseposer.

De er perfekte for en rask lunsj. Bare tøm posen i en bolle og stikk den i mikrobølgeovnen i et par minutter eller til den er god og varm. Denne suppen fryser veldig bra, og du kan oppbevare den i fryseren i opptil 6 måneder. Det er et flott frysemåltid.

Videooppskrift

Utskrivbart oppskriftskort og ernæringsinformasjon

Forberedelsestid 10 minutter

Steketid 20 minutter

Total tid 30 minutter

Ingredienser

• 2 kopper brokkoliblomster, kokt
• 2 kopper ost, strimlet
• 1 ½ kopp kyllingbuljong
• 3 kopper melk
• 4 ss. av smør
• 2 ss. av mel
• 1 middels løk
• 3 ss. av olivenolje
• 2-3 hvitløksfedd, hakket
• 1 ts. av chiliflak
• 1 ts. av malt muskat

Bruksanvisning

1. Start med å lage roux: smelt smør, tilsett mel i det og rør. Stek i rundt 1 minutt.
2. Surr løk til gjennomsiktig (2-3 minutter), tilsett hvitløk og krydder.
3. Kombiner løk med mel og begynn å helle melk i små porsjoner mens du visper hele tiden. Hell i kyllingbuljong når all melken er innarbeidet.
4. Plasser over middels varme og kok i 5-7 minutter uten kokende væsker, slik at melk ikke skilles fra.
5. Tilsett ost i små porsjoner, og vent på at hvert parti skal smelte før du legger til neste.
6. Til slutt, tilsett kokte brokkoli-blomster. Du kan la dem være hele eller bruke blender til å rense noen eller alle blomster for å gjøre dem mindre og for å tykke suppen din.

Næringsinnhold:

Utbytte:

6

Serveringsstørrelse:

10 oz. (300 g)
Mengde per porsjon: Kalorier: 386 Total fett: 30 g Mettet fett: 15 g Trans fett: 1 g Umettet fett: 13 g Kolesterol: 69 mg Natrium: 627 mg Karbohydrater: 16 g Fiber: 2 g Sukker: 2 g Protein: 15 g

Oppskrifter av DIYnCrafts Team

3 enkle måter å bevare hageprodukter med 20 oppskrifter

15 av de enkleste gjærfrie brødoppskriftene noensinne

Beste honning hvitløk bakt laks oppskrift

Salmon Patty Oppskrift med Video

Bakt stekt rosmarin kyllingoppskrift

Easy Loaded Potato Skins Oppskrift