Avokado er veldig bra for deg, så du bør virkelig prøve å inkludere dem i kostholdet ditt mer regelmessig. De er fullpakket med vitaminer og mineraler, inneholder fiber slik at du vil føle deg mettere lenger, har lite sukker (til tross for at du er frukt) og er full av den gode typen fett-enumettet fett - som hjelper til med å senke kolesterolet. De er faktisk også bra for huden din og håret!
Hvis du er kjent med The Cheesecake Factory, må du vite (og elske) avokado-eggrullene. Så la meg vise deg en måte å lage disse smakfulle skjønnhetene hjemme for deg selv.
Videooppskrift:
Video og strålende oppskrift av LoveHealthOK Youtuber.
Du vil trenge:
For rundstykkene
- 8 eggrullpakker
- 3 middels avokadoer, kubert
- ¼ kopp hakket rødløk
- ¼ kopp hakket soltørket tomat
- 2 ss hakket koriander (aka koriander)
- Saft fra ½ kalk
For dypsausen
- Ikke-fett vanlig gresk yoghurt
- Koriander
- Hvitløkssaltkrydder (inneholder tørket hvitløk, tørket koriander, tørket løk)
- Klem av limesaft
Det som virkelig er bra med denne oppskriften, er at rundstykkene er så mye sunnere enn de du får på restauranter fordi disse er bakt, ikke stekt, så du får den yummy godheten uten dårlig samvittighet. Og siden du bare trenger seks enkle ingredienser, og bakeprosessen er så fin, er det virkelig ingen unnskyldning for ikke å lage disse! Du kan også leke med dyppesauser - en søt chili eller sursøt saus vil også smake deilig.
Jeg elsker soltørkede tomater, men jeg vet at alle ikke deler kjærligheten min, så erstatt dem gjerne med vanlige tomater eller kanskje til og med bacon, for du vet, bacon får alt til å smake bedre! Bare hold deg til magert bacon.