The Granhåndverk / David Fisher
"Spor" er et av de ordene såpeprodusenter kaster rundt som betyr noe litt annerledes for hver person. Spor er det punktet hvor såpen har tyknet og blandet seg nok til å ha dannet en stabil emulsjon. Det er et "point of no return" der oljer og lut ikke lenger har noen risiko for separasjon.
Forbi det "point of no return" er det mange variabler.
Det er såpeprodusenter som skjenker "veldig lett spor", som bare kan ta noen korte sprengninger av stavmikser. Såpen vil fortsatt være vannet og vil ikke være i stand til å støtte den fortellende tradisjonelle "dribling" av såpe på toppen av blandingen, men den vil fortsatt være godt blandet nok til å ikke skilles. I den andre enden av spekteret er det såpeprodusenter som foretrekker å helle (eller øse) på "tungt spor" som er tykt og puddinglignende.
Begge miksene er fine, og begge kunne ha blitt sagt å ha nådd spor.
Men hva med tiden det tar å oppnå spor? Uansett om du heller på et lett eller tungt spor, noen ganger tar det litt tid å komme dit, og noen ganger skjer det ganske raskt. Hva forårsaker dette?
Faktorer som påvirker såpes sporingstid
Kevin Dunn, i sin fantastiske bok Scientific Soapmaking, sier at mengden blanding direkte er den viktigste determinanten for den tiden det tar såpe å oppnå spor. Derfor bruker du en stavmikser så mye raskere enn bare å røre med en skje. Men utover blanding, sier han, kan tre faktorer påvirke tiden det tar for såpe å nå spor: vanninnhold, temperatur og katalysatorer.
Hvor mye vann du bruker i oppskriften påvirker spor. Mer vann betyr et langsommere spor. Hvis du har en oppskrift som krever fire gram lut, og du bruker åtte gram vann, mens alle andre ting forblir like, kommer det til å spores raskere enn om du brukte 10 eller 12 gram. Hvis du har en oppskrift som kommer til å spores for raskt, kan du legge til mer vann i den for å bremse ting.
Jo høyere temperaturen er, desto raskere vil såpen din oppnå spor. Selv forskjellen på bare 10 grader, kan såpe ved 100 F i stedet for 90 F gjøre en forskjell. Hvis du har en oppskrift som beveger seg for raskt, kan du slippe temperaturen på såpeproduksjonen. Annet enn at oljene begynner å stivne, vil du ikke risikere at lut og oljer blir "for kalde". Du kan lage pisket såpe med romtemperatur eller til og med kjølte oljer og lut.
Katalysatorer er en av de største variablene i sporet. De fleste såpeprodusenter har opplevd et beslag når du lager såpe fra bunnen av, og det går fra væske til tykt rot på bare noen få sekunder. Vi snakker imidlertid ikke helt om å ta beslag. Andre ingredienser fremskynder et spor, akkurat som å senke vannet eller øke temperaturen. Noen oljer er langsommere eller raskere å spore enn andre. Men ikke så mye som noen spesielle ingredienser for såpeoppskrifter.
Ingredienser for å øke hastigheten på sporingstid
Noen av ingrediensene som kan øke hastigheten på (akselerere) spor inkluderer essensielle oljer til krydder, spesielt fedd, duftoljer som inneholder feddolje eller fedd oljebestanddeler, noen blomsterduftoljer og honning, øl og andre sukkerholdige væsker
Enhver faktor - vannet, temperaturen, ingrediensene - kan påvirke sporets hastighet. Så hver oppskrift kommer til å være litt annerledes.
Enten du heller såpen din i lett spor eller tung spor, vil den fremdeles lage såpe. Så lenge du når det punktet uten retur der oljer og lut ikke skiller seg, har du det bra. Men hvis du bruker intrikate former, eller spesielt hvis du prøver å lage virvler av farger i såpene dine, vil du sannsynligvis at såpen din skal komme spor så sakte som mulig.